Países Productores

Asesoramiento de Senasa impulsa la exportación de palta por parte de los productores

El Servicio Nacional de Sanidad Agraria (Senasa) ha marcado el inicio de la campaña de exportación de palta 2024 con un enfoque en asesorar a los productores para mantener a Perú como el segundo mayor exportador mundial de este fruto. El evento oficial, en colaboración con la Municipalidad Provincial de La Mar, congregó a autoridades regionales y locales, así como a representantes de la Asociación de Productores y Exportadores de Palta Hass del Perú (ProHass) y empresas agroexportadoras. Además de su lanzamiento, se proporcionó capacitación a los agricultores sobre certificación de lugares de producción y manejo de plagas.

Miguel Quevedo Valle, jefe nacional del Senasa, enfatizó la importancia del trabajo conjunto entre el sector privado y el Senasa para mejorar las condiciones fitosanitarias de los cultivos y ampliar la participación de los pequeños productores en la cadena agroexportadora. Este esfuerzo busca también conquistar nuevos mercados para beneficiar a las comunidades rurales.

En la región Ayacucho, la producción de palta ha experimentado un crecimiento sostenido, impulsado por la oportunidad comercial que ofrece la ventana de cosecha entre febrero y marzo. Más del 80% de los productores de la agricultura familiar están involucrados en la cadena agroexportadora de palta, principalmente en los valles interandinos como Ayacucho, Apurímac y Huancavelica.

La palta peruana, con su variedad Hass como la más exportada, tiene acceso a 73 mercados internacionales. Durante la campaña 2023, las exportaciones de este fruto superaron las 599,769 toneladas, con destinos principales en Estados Unidos, Unión Europea, Chile, China, Tailandia y Corea del Sur. La colaboración entre los productores y el Senasa ha sido fundamental para certificar miles de hectáreas de cultivo, asegurando la calidad y competitividad en el mercado global.

Fuente: andina.pe

febrero 14, 2024

Asia, Europa, Mercados, Noticias, Países Productores, Perú, USA

El aguacate en el Súper Bowl LVIII: triunfador en el mercado de exportación

El aguacate, con su textura cremosa y sabor único, ha conquistado los paladares y el mercado de exportación, especialmente desde México, el mayor productor y exportador mundial de aguacate. Este éxito se debe a la calidad del producto, estrategias de marketing efectivas y una sólida cadena de suministro que garantiza su frescura en los mercados internacionales.

Las estrategias de exportación y comercialización del aguacate mexicano han sido esenciales, con la implementación de tecnologías avanzadas en todas las etapas, asegurando la calidad del producto.

Las campañas de marketing, especialmente en eventos como el Super Bowl, han sido cruciales para aumentar su visibilidad y demanda. Para mantener su liderazgo en el mercado, la industria alimentaria mexicana debe innovar en procesos sustentables y prácticas agrícolas más sostenibles, reduciendo su huella de carbono.

Estos esfuerzos son fundamentales para garantizar un futuro sostenible y mantener su posición como líder mundial en la exportación de aguacate.

Fuente: The Food Tech

febrero 14, 2024

Mercados, Mexico, Noticias, Países Productores, USA

La historia de una pequeña ciudad californiana convertida en la capital del aguacate

El aguacate ha conquistado medio mundo con su popularidad sin precedentes, siendo alabado tanto por su sabor exquisito como por sus propiedades saludables. A pesar de sus exigencias de riego y humedad, muchos han visto en su cultivo una oportunidad de negocio lucrativa, y en ninguna parte es esto más evidente que en una pequeña región de California.

En la conocida como "Capital Mundial del Aguacate", la región de Fallbrook en California, el aguacate florece con pasión. A pesar de no ser una ciudad en sí misma, Fallbrook alberga una población apasionada que se dedica al cultivo y exportación de este codiciado fruto. Esta comunidad, enclavada en el condado de San Diego, ha sido testigo de una historia fascinante que se remonta al siglo XIX, cuando Vital Reche, un inmigrante canadiense, estableció un asentamiento que bautizó como Fall Brook, en honor a su antiguo hogar en Pensilvania.

El cultivo del aguacate comenzó a ganar terreno en Fallbrook después de la Segunda Guerra Mundial, cuando Rudolph Hass, un cartero de profesión, desarrolló una variedad de aguacate que pronto se convertiría en la más predominante de la región: el aguacate Hass. A partir de entonces, Fallbrook se consolidó como el epicentro nacional de aguacate, atrayendo tanto a agricultores como a turistas ávidos de probar este manjar tropical.

Con eventos anuales como el Avocado Festival y competiciones de arte dedicadas al aguacate, Fallbrook celebra su estatus como la capital mundial de esta fruta. Además de satisfacer la demanda nacional e internacional de aguacates, los habitantes de Fallbrook son consumidores apasionados de este fruto, lo que refleja el arraigado amor y orgullo que sienten por su pequeño paraíso californiano.

febrero 14, 2024

Mercados, Noticias, Países Productores, USA

Analizando el tamaño: perspectivas para el calibre de las paltas peruanas

Green Fruits Perú se prepara para una temporada de exportación de aguacates desafiante en 2024, según el gerente de producción, Cristiam Calderón. Tradicionalmente, la campaña en la región de Lambayeque, en el norte de Perú, comenzaba a finales de febrero o marzo, con una oferta más significativa en abril y mayo. Sin embargo, este año, la floración se ha retrasado entre 40 y 60 días, lo que significa que la fruta se espera que alcance su máximo volumen entre mayo y junio.

Calderón anticipa un 10% menos de fruta en marzo y solo un 30% en abril. La distribución desigual de la floración y las condiciones climáticas afectan el crecimiento de la fruta, lo que podría resultar en frutas de menor tamaño. Además, la campaña en Chile está llegando a su fin, España experimenta una disminución del 30% en la producción, y los huertos en Perú no están óptimos debido a la cosecha tardía. Calderón destaca que la ventana de exportación de Perú en marzo y abril será atractiva, con una alta demanda de fruta para el exterior, ofreciendo los mejores precios.

En cuanto a la calidad de la fruta, Calderón indica que se mantiene buena siempre y cuando no haya fenómenos climáticos extremos. Se recomienda a los productores aplicar tratamientos agronómicos, manejar el riego de manera puntual y realizar labores como la poda para mejorar la capacidad fotosintética y promover una floración uniforme. Calderón subraya la importancia de cuidar la calidad para mantener la preferencia de mercados como Asia, que prefiere frutas de menor calibre.

Fuente: Portal Frutícola

febrero 14, 2024

Noticias, Países Productores, Perú

2023: Un año de éxito para la exportación de aguacate Hass desde Colombia

El año 2023 marcó un hito en la industria agroindustrial colombiana del aguacate Hass, a pesar de enfrentar desafíos como el retraso en la temporada de cosecha y los impactos del fenómeno de La Niña.

A pesar de estas adversidades, el cierre de año fue histórico, con un récord de exportación de 5.125,5 contenedores de 40 pies, lo que representa un aumento significativo del 26.4% en comparación con el año anterior. Este logro se atribuye al enfoque proactivo del sector, que convirtió los obstáculos en oportunidades para mejorar la eficiencia y diferenciar el producto.

Katheryn Mejía Vergel, directora ejecutiva de Corpohass, destacó la importancia de este logro, subrayando sus beneficios económicos y sociales para el país. Además, resaltó el compromiso del sector con la sostenibilidad en sus tres dimensiones: social, económica y ambiental. Con miras al futuro, se espera un crecimiento del 20%, respaldado por estrategias de formalización del empleo rural, protección de recursos y apertura de nuevos mercados.

El sector, liderado por Corpohass, continuará priorizando la transferencia de conocimiento, la calidad del producto y la apertura de nuevos mercados, con el objetivo de consolidar al aguacate Hass de Colombia como un producto sostenible y de alta calidad en el mercado mundial.

Fuente: Corpohass

febrero 14, 2024

Colombia, Noticias, Países Productores

Kwanza Fresh anticipa un aumento en la demanda de aguacates tanzanos a medida que se acerca la temporada alta

La representante de ventas de Kwanza Fresh, Irene Appolinary Undiri, señala que la temporada alta de exportación de aguacates en Tanzania está próxima. Esta temporada, que abarca de febrero a julio, se caracteriza por una mayor facilidad para conseguir calidad y volumen óptimos de fruta en comparación con la temporada baja, que ocurre entre noviembre y enero.

El crecimiento del cultivo de aguacates en Tanzania ha sido notable en los últimos años, convirtiéndose en un importante cultivo de exportación desde 2009. Según la Asociación de Horticultura de Tanzania (TAHA), las exportaciones de aguacate han experimentado un aumento significativo, alcanzando las 11,237 toneladas en 2021 y valoradas en más de 33 millones de dólares.

Undiri destaca el interés en expandir las exportaciones de aguacate hacia el mercado europeo, especialmente en los Países Bajos, y hacia el mercado chino. Sin embargo, para ingresar al mercado chino, es crucial cumplir con estrictas regulaciones fitosanitarias y estándares de calidad.

En cuanto a los desafíos que enfrenta Kwanza Fresh, Undiri menciona la necesidad de capital para expandir la empresa y mejorar la infraestructura, como la construcción de una cámara frigorífica. A pesar de estos desafíos, la empresa se enfoca en ampliar su base de clientes en la India y prepararse para la temporada alta, con el objetivo de mejorar la calidad de la fruta y prolongar su vida útil.

Fuente: Fresh Plaza

febrero 14, 2024

Noticias, Países Productores, Tanzania

Marruecos avanza con firmeza en su temporada de exportación de aguacate

La temporada de aguacate en Marruecos avanza con un ritmo más pausado de lo esperado, pero con perspectivas positivas de superar los récords de volúmenes exportados, según Abdellah Elyamlahi, presidente de la Moroccan Avocado Association. Hasta el 7 de enero, el país ya había exportado 30,000 toneladas de aguacates para la temporada 2023-2024, alcanzando el 70% de la meta de 60,000 toneladas. Este ambicioso objetivo representa un nuevo récord histórico para las exportaciones y destaca el rendimiento destacado del sector del aguacate en Marruecos.

A pesar de enfrentar desafíos naturales y comerciales desde el inicio de la temporada, Marruecos ha tenido que superar factores como la tormenta Bernard en octubre, que resultó en la pérdida de 6,000 toneladas de frutas, y problemas con calibres no demandados por el mercado. Además, las dificultades para establecer un precio en octubre y la especulación inicial llevaron a la ralentización de las exportaciones. La competencia intensa con orígenes latinoamericanos afectó los precios, pero la estabilización ocurrió en enero, coincidiendo con la escasez de volúmenes de Chile y Colombia.

Aunque Marruecos compite actualmente con España e Israel en el mercado europeo, los precios se mantienen estables. Sin embargo, la demanda ha disminuido en comparación con la temporada anterior debido a una falta excepcional de interés de los consumidores finales en los aguacates. A pesar de estos desafíos, los principales destinos de los aguacates marroquíes siguen siendo los Países Bajos y España, seguidos de Alemania y Francia.

A pesar de la fuerte sequía en Marruecos, Elyamlahi está confiado en que las restricciones en la producción de aguacates no irán más allá de la suspensión de subvenciones a las instalaciones de riego. Asegura que la región norte, donde se encuentra la mayor parte de la producción, ha experimentado buenas precipitaciones y cuenta con enormes reservas de agua subterránea.

Fuente: Fresh Plaza

febrero 14, 2024

Mercados, Noticias, Países Productores

Semana 22: México exporta 749 embarques de aguacate a EE.UU. en medio de reducción de volúmenes

ARTÍCULO

La temporada 2023-2024 de México continua en el proceso de agonía, probablemente una a dos semanas antes de lo esperado. Los embarques desde México a los diferentes mercados han disminuido significativamente en las últimas dos semanas, 749 embarques se mandaron a Estados Unidos en la semana 22.

Como se ha mencionado anteriormente las condiciones actuales en el abasto y venta de fruta mexicana son relativamente normales, algunos años son más complicados que otros, pero en general no está sucediendo nada que no se haya visto antes por todas las partes involucradas en la cosecha, empaque y distribución de aguacate de México.

La fruta de la temporada actual (“fruta negra”), está concentrada en pocos productores que aprovechan el momento para negociar nuevos precios prácticamente todos los días y usando a los exportadores para conseguir precios más altos. Por otro lado, los exportadores han estado dispuestos a pagar precios más altos con la finalidad de conseguir el volumen de fruta que requieren, principalmente exportadores con programas de venta; los exportadores que normalmente van al mercado abierto han encontrado más resistencia por parte de sus clientes para pagar los precios que se requieren para comprar la fruta a los productores.

Algunas empresas han reducido su presencia en el campo, se asume que tendrán fruta de otros orígenes para atender a sus clientes. La participación de mercado de México ha bajado y lo más probable es que siga bajando en los próximos días ya que se espera que California no baje el ritmo de las cosechas y es de esperarse que los volúmenes de Perú se vayan incrementando.

No hay noticias confirmadas sobre el inicio de la cosecha de fruta de la nueva temporada en México, se ha reportado que la fruta en las diferentes regiones productoras no ha alcanzado el nivel adecuado de materia seca, se esperaría que a partir de la segunda mitad del mes se inicien estas cosechas, lo que traerá otro componente más a evaluar en el desempeño del mercado. Sin embargo, se han exportado pocos contenedores a otros mercados como Canadá y Japón de fruta nueva sin comentarios negativos.

Sergio Paz Vega

sergio.paz@coliman.com

febrero 7, 2024

Artículos y comentarios, Mercados, Mexico, Países Productores

Comentario sobre mercado de México

ARTÍCULO

La semana 5 (año calendario) terminó con una cosecha de 32,153 toneladas y exportadas al mercado de Estados Unidos con 26,551 toneladas, seguramente se quedó un volumen en inventario que saldrá esta semana. El resto, más de 3 mil toneladas se irán a diferentes mercados de exportación y al mercado nacional, siendo el principal destinado Canadá.

Hasta la semana pasada el avance a la estimación de cosecha para la temporada 23-24 ronda el 60%, por lo que de acuerdo a la proyección que se tiene del total de la producción en huertos certificados para USA, nos quedan por cosechar en la temporada, alrededor de 470,000 toneladas.

La semana 6 inicia con día festivo por lo que el Lunes 5 no se presentó cosecha en ningún huerto, el efecto será menos volumen esta semana, lo que puede ayudar a mantener un mercado sano, después del volumen enviado para abastecer las promociones del Super Bowl. El volumen de exportación de esta semana al mercado de USA puede estar alrededor de las 23 mil toneladas.

La demanda sigue estable en toda la curva de calibres siendo el más promocionado el calibre 48 que representa alrededor del 35% de la curva en cosecha.

El volumen de hectáreas para esta semana en el sistema de cosecha para el programa de USA es de 34,376 en Michoacán y de 8,972 en Jalisco.

Que tenga excelente semana.

Antonio Villaseñor Zurita

antoniovz@aztecavo.com.mx

febrero 7, 2024

Artículos y comentarios, Mercados, Mexico, Países Productores

Virú S.A. Reconocida como el lugar para trabajar en el Perú por Great Place to Work

Virú S.A. ha sido galardonada con el primer puesto en el prestigioso ranking "Los Mejores Lugares para Trabajar en el Perú 2024", otorgado por Great Place to Work (GPTW). Este reconocimiento destaca el compromiso de la empresa agroindustrial con prácticas laborales ejemplares, responsabilidad social y sostenibilidad. En un contexto desafiante marcado por el cambio climático y social, Virú S.A. se ha destacado como una de las organizaciones líderes en proporcionar un ambiente laboral excepcional.

El premio especial de confianza otorgado a Virú S.A. resalta la experiencia laboral segura y enriquecedora que la empresa ofrece a sus más de 17,000 colaboradores en sus unidades agrícolas e industriales distribuidas en seis regiones del país. Este reconocimiento refleja el compromiso continuo de la compañía con la excelencia y los estándares internacionales.

Oscar Echegaray, Gerente de Capital Humano y Asuntos Corporativos de Virú S.A., enfatizó el papel crucial del capital humano en el éxito de la empresa, especialmente en un año marcado por desafíos. Este logro posiciona a Virú como la primera empresa agroindustrial en encabezar el ranking nacional de GPTW, y es dedicado al equipo de colaboradores cuyo esfuerzo y dedicación han hecho posible este reconocimiento.

El compromiso de Virú S.A. va más allá de la excelencia laboral; la empresa se compromete a seguir trabajando por una agroindustria sostenible, en línea con su visión a largo plazo para el bienestar y desarrollo integral de su personal, sus familias y las comunidades donde opera. Este reconocimiento refleja el orgullo y la dedicación de la familia Virú y es un testimonio del compromiso continuo de la empresa con la excelencia y la responsabilidad social corporativa.

Fuente: agraria.pe

febrero 7, 2024

Noticias, Países Productores, Perú