Chile

En las verdes montañas de El Retiro, Antioquia, nació un sueño que hoy exporta sabor, calidad y desarrollo social al mundo. Bajo el liderazgo de Ricardo Mejía, gerente general de Fruty Green, esta empresa colombiana ha tejido una historia de tradición familiar, innovación tecnológica y visión global en torno al cultivo del aguacate Hass.

De la finca familiar al mercado internacional

El camino de Ricardo Mejía en el mundo del aguacate está profundamente arraigado en la tierra que lo vio crecer. “Mi padre fue agricultor toda su vida. Allí nació mi amor por la agricultura”, recuerda. Tenía una finca en El Retiro —nuestra tierra natal— y desde allí empezó todo.

Con formación en Administración de Empresas y experiencia en logística e importaciones, Ricardo asumió en un momento decisivo el liderazgo de Fruty Green, una empresa que, hasta entonces, era únicamente productora. La transformación vino con una decisión clave: integrar la exportación como parte del modelo de negocio. Así, en 2016 realizaron su primer envío a España y, en 2017, apostaron completamente por el mercado internacional.

Detrás del crecimiento de Fruty Green hay una visión audaz. La fundación de la empresa por dos empresarios antioqueños comprometidos con el potencial del aguacate fue el primer gran paso. Su participación en congresos internacionales en Australia, Chile, Perú y Colombia les permitió absorber conocimientos y aplicarlos con eficacia.

El desarrollo de su propia empacadora en 2019 marcó otro momento determinante. “Durante dos años trabajamos con Jardín Exotics, que nos ofreció servicios de maquila. Fue un período de aprendizaje clave”, explica Mejía. Desde entonces, Fruty Green ha fortalecido su infraestructura y se ha posicionado como un actor relevante en los mercados de Europa, Asia y, cada vez más, Estados Unidos.

Colombia: un nuevo epicentro del aguacate

En menos de dos décadas, Colombia ha emergido como un jugador estratégico en el mercado global del aguacate Hass. Su capacidad para producir todo el año, sumada a condiciones agroclimáticas favorables y un enfoque en calidad, la han convertido en una alternativa confiable para países que demandan fruta premium.

Fruty Green ha sido parte activa de esta consolidación. “Mientras que antes el 90–100 % de nuestras exportaciones iban a Europa, en 2025 proyectamos que entre el 30 % y 40 % irán a Estados Unidos”, afirma Mejía. La coordinación con instituciones como Corpohass y el Colombia Avocado Board ha sido clave para posicionar la fruta colombiana con estándares internacionales.

En una industria cada vez más exigente, la tecnología se convierte en aliada indispensable. Fruty Green ha incorporado herramientas digitales para el monitoreo fenológico, análisis de datos en campo y decisiones agronómicas precisas. Drones, sensores y sistemas de fumigación avanzada permiten mantener la productividad sin comprometer la salud de los cultivos.

En la planta de procesamiento, el compromiso ambiental se traduce en acciones concretas: el 33 % de la energía proviene de paneles solares, y el agua lluvia se recolecta y reutiliza, reflejando una filosofía de sostenibilidad que permea toda la operación.

Las exigencias de mercados como Estados Unidos y Europa requieren más que buenos frutos: demandan trazabilidad, seguridad alimentaria y prácticas éticas. Fruty Green cumple con certificaciones como GlobalG.A.P., Rainforest Alliance, SMETA y FSMA, garantizando altos estándares de calidad y responsabilidad social.

“Más que vender aguacates, buscamos construir relaciones duraderas basadas en la confianza”, enfatiza Mejía.

Un crecimiento con propósito

El impacto de Fruty Green trasciende lo económico. En regiones históricamente vulnerables, la empresa promueve empleo formal, prácticas inclusivas y fortalecimiento comunitario. “Creemos que el verdadero crecimiento es el que mejora la vida de las personas”, afirma el gerente general.

Esta filosofía se refleja en su visión de futuro: consolidar un legado de transparencia, compromiso y excelencia. “Colombia ya no es solo una promesa: es una realidad con fruta de alta calidad y volúmenes significativos”, dice con convicción.

Con metas claras de expansión, especialmente en el exigente mercado estadounidense, Fruty Green apuesta por un crecimiento sostenible, sin renunciar a la calidad que los distingue. La campaña principal, que fue de septiembre de 2024 a marzo de 2025, fue histórica para la empresa: exportaron más fruta que nunca antes.

“Este es nuestro momento. En Fruty Green estamos listos para seguir cultivando no sólo aguacates, sino un legado que conecte el campo colombiano con el mundo”, concluye Ricardo Mejía.

Con semanas de altos despachos ya en curso y la expectativa de un prolongado periodo de envíos, la campaña de aguacate peruano 2025 está generando intensos debates en el sector. A la incertidumbre habitual del mercado se suman este año factores climáticos, estrategias comerciales agresivas y riesgos de saturación en los principales destinos. ¿Logrará la industria manejar el equilibrio entre oferta y demanda sin desestabilizar los precios?

A diferencia de temporadas anteriores, donde el mayor volumen de exportación se concentraba en unas pocas semanas, este año el comportamiento parece ser distinto. Víctor Ruete, Consejero de Tropical Millenium (Baika), señala que "el periodo de exportaciones, entendido como aquel en que se superan los 1.000 contenedores semanales, se inició aproximadamente en la semana 15. De mantenerse el ritmo actual y considerando las zonas productivas que estarían alcanzando su punto óptimo de materia seca, no sería extraño que esta intensidad se prolongue hasta la semana 32". Sin embargo, advierte que la gestión logística y la disponibilidad de mercado serán clave para evitar una saturación que pueda afectar negativamente a los precios.

Desde Montosa en Perú, Iván Alonso Tamayo aporta una cifra concreta: "Pienso que podemos estar en niveles de 1300-1400 contenedores hasta la semana 27-28". Aunque reconoce la dificultad de cuantificar con exactitud, su estimación confirma que el volumen actual supera los registros del año pasado, donde el mayor volumen se concentró en las semanas 24 y 25.

En tanto, Alfredo Lira Chirif, director ejecutivo de AgroLeal, sostiene que "el supuesto periodo de máximos volúmenes se está estirando para más semanas de cosecha ayudado por el clima frío que tenemos. Me parece que no habrá un gran volumen de acá para adelante por cómo nuestros comerciales lo están haciendo y porque hay menos volumen que el esperado". Su perspectiva sugiere un periodo más dilatado, pero con menores riesgos de sobreoferta inmediata.

A estas estimaciones se suma el análisis de Tomás de la Cuadra, Analista de Data de Avobook, quien destaca que "según las proyecciones de ProHass, dentro del mes de junio se avecinan una o más semanas con más de 1500 envíos en total, todo indica que junio será el mes más cargado de volumen". Además, detalla que "en un par de semanas se proyectan envíos de más de 850 embarques a Europa, no necesariamente consecutivos, pero sí significativos". De la Cuadra subraya que los principales mercados —Estados Unidos, Europa y el resto de América— concentrarán el mayor ingreso de aguacate peruano durante junio, mientras que Asia mantendría un comportamiento más estable.

Diversificación de destinos para aliviar la presión europea

Uno de los grandes retos de la temporada es la distribución eficiente de los volúmenes producidos. Tradicionalmente, Europa ha absorbido una parte significativa de las exportaciones peruanas. No obstante, las empresas buscan alternativas. "Existe una intención clara desde la industria de diversificar destinos, intentando reducir la dependencia del mercado europeo", explica Ruete, quien subraya que "si las condiciones de otros mercados no permiten una absorción eficiente y la fruta está lista para cosechar, es probable que Europa continúe siendo una válvula de escape relevante".

Por su parte, Lira destaca el esfuerzo de diversificación de su empresa: "Nuestros comerciales de exportadoras peruanas están haciendo un gran trabajo enviando más volúmenes a otros destinos como Norteamérica y Asia, y a nuevos destinos como Argentina y Marruecos".

En cuanto al comportamiento puntual en Europa, Alonso Tamayo es menos optimista: "Dudo que Europa se mantenga en 800-900 contenedores por semana, debe bajar". Este ajuste podría ser clave para equilibrar la oferta y evitar una presión excesiva sobre los precios en ese continente.

Respecto a cuándo comenzará a disminuir el ritmo de exportaciones, hay consenso en que la curva empezará a descender hacia fines de julio o inicios de agosto. "La expectativa es que el volumen de exportaciones comience a disminuir a partir de inicios de agosto", indica Ruete, mientras que Alonso Tamayo estima un descenso a partir de las semanas 30-31. En línea similar, Lira proyecta que "la primera semana de agosto" marcaría el inicio de la reducción.

El crecimiento de los volúmenes ha tenido un efecto directo en los precios de mercado. "Los precios ya están alcanzando niveles bajos, en torno a los €6 por caja en el mercado spot, lo cual representa un umbral difícil de sostener para muchos actores dentro de la cadena", alerta Ruete. Añade que los lotes con problemas de calidad o con permanencia prolongada en inventarios podrían incluso transarse a precios más bajos, lo que sería preocupante.

Alonso Tamayo coincide en que la presión sobre los precios podría aumentar: "Con las cargas de semana 21-22 con más de 800 y 900 contenedores, creemos que los precios caerán aún más".

Por su parte, Lira se muestra algo más optimista gracias a la estrategia comercial adoptada: "No creo que sea mucho más pronunciada la caída de lo que ha sido hasta ahora, se está haciendo un gran trabajo comercial con nuevos destinos y estirando la campaña gracias al clima también".

De la Cuadra, por su parte, prefiere enfatizar el análisis desde el volumen más que desde los precios: "En 2022 y 2023 el precio más bajo del año se observó entre las semanas 23 y 25 para el calibre 18. En 2024, sin embargo, no hubo grandes caídas de precios en el mercado europeo, lo que estuvo en concordancia con la menor oferta peruana durante esa temporada".

Es así como Perú enfrenta un 2025 con un periodo de exportaciones prolongado, un esfuerzo activo de diversificación de mercados y un escenario de precios bajo presión. La forma en que los exportadores administren sus despachos en las próximas semanas será determinante para el desenlace de la campaña y su impacto tanto en los ingresos como en la planificación de futuras temporadas.