México mantiene su dominio en el mercado estadounidense, seguido por Colombia y California
El mercado de aguacates en Estados Unidos cerró la semana 6 con una disminución en la cantidad de contenedores importados. En total, se registraron 959 contenedores, lo que representa una caída del 41% en comparación con la semana anterior y un 20% menos respecto al mismo periodo del año pasado.
México mantiene su dominio en el mercado con una participación del 85%, seguido por Colombia con un 8%, California con un 5% y, en menor medida, República Dominicana y Chile. Sin embargo, la disminución en las importaciones tuvo un impacto notable en algunos países productores. México registró una reducción del 40%, mientras que California presentó una baja del 62%. Colombia, por su parte, redujo su participación en un 20%.
En cuanto a los precios, se observó un incremento generalizado en todos los calibres. El calibre 48 aumentó un 20%, mientras que el calibre 84, de menor tamaño, subió un 35%. Según Villaseñor, los precios en esta fecha alcanzaron niveles récord para México, aunque la competencia de California y Colombia en las próximas semanas podría generar variaciones.
Sergio Paz explicó que la industria mexicana detuvo parcialmente su actividad en la semana 6. La mayoría de los pedidos para las promociones del Super Bowl ya habían sido entregados, lo que provocó una disminución en la demanda. Esta situación afectó los precios en el campo, lo que llevó a muchos productores a suspender temporalmente la cosecha y esperar un ajuste en el movimiento de la fruta durante la semana.
Consulta el desglose completo de las cifras y la evolución semanal del mercado global del aguacate, con datos actualizados de todos los orígenes y mercados. Accede al Reporte Avobook Premium. ¡Suscríbete en avobook.com!
