Descenso de envíos de aguacate marca la semana 50 en Estados Unidos

La semana 50 cerró con una significativa caída en los envíos de aguacate hacia Estados Unidos. Según los registros, se enviaron 1,150 cargas, entre contenedores y camiones, lo que representa una disminución del 20% respecto a la semana anterior. Este descenso se atribuye principalmente a México, que redujo sus envíos en un 21%.  

Colombia, por su parte, presentó un leve aumento del 11% en comparación con la semana anterior. En cuanto a la participación de mercado, México se mantiene dominante pero registró una disminución importante, pasando del 97% al 94%. Colombia y República Dominicana, con volúmenes similares, lograron captar cada uno un 3% del mercado, un avance notable respecto a semanas anteriores, cuando apenas representaban el 1%.  

En su columna semanal, Sergio Paz explicó que la baja en los envíos de México obedece a factores estacionales. Las semanas cercanas a Navidad y Año Nuevo son complicadas para los exportadores debido a la reducción en la oferta de fruta. Además, los días 12, 13 y 14 de diciembre no hubo actividad en algunas plantaciones debido a celebraciones locales, lo que impactó las cosechas.  

En cuanto a precios, los calibres más grandes, del 32 al 40, continúan en niveles altos y mantienen una notable separación respecto a los calibres más pequeños. Esta semana, el calibre 48, considerado mediano-grande, sufrió una caída del 9%, mientras que los calibres medianos, como el 70, disminuyeron un 5%, aunque de forma menos pronunciada.  

Un fenómeno destacado este año es la creciente diferencia entre los precios de los calibres grandes y pequeños. En la semana 51 del año pasado, el precio más alto para una caja de 25 libras alcanzaba los 44 dólares, mientras que el más bajo, correspondiente al calibre más pequeño, rondaba los 17. En contraste, esta semana el precio más alto llegó a 67.5 dólares, y el más bajo se ubicó en 16 dólares.  

Los calibres grandes han ganado una posición privilegiada en el mercado, reflejando un cambio en las dinámicas de consumo y la valorización del producto durante este año.  

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