San José Farms: Innovación y sostenibilidad que marcan la diferencia en la agricultura

San José Farms es una destacada empresa agrícola chilena que está marcando un precedente en el sector con estrategias integrales de sostenibilidad. 

Es así como, en el corazón de Valle Leyda, Chile, San José Farms está redefiniendo los estándares de sostenibilidad agrícola. Con más de cuatro años trabajando en una estrategia integral, la empresa ha logrado consolidar un modelo de triple impacto que beneficia al medio ambiente, las comunidades locales y su propia competitividad en el mercado.

Desde 2021, tras un exhaustivo diagnóstico que identificó brechas en sus prácticas sostenibles, San José Farms ha implementado una estrategia basada en cuatro pilares fundamentales: el cuidado del suelo, la integridad corporativa, el bienestar de las personas y el potenciamiento de su frutos, dentro de las cuales destacan la palta. Estos pilares han permitido a la compañía aumentar sus prácticas sostenibles de un 33% a un 74% en apenas dos años.

Un ejemplo destacado de esta transformación es el programa piloto de carbono neutralidad desarrollado junto a la startup Neutral Farming ((www.neutralfarming.earth). 

Este proyecto, que se lleva a cabo en un campo de paltos de 468 hectáreas en Valle Leyda, ubicado en Santo Domingo, Quinta Región, busca medir y optimizar el almacenamiento de carbono en el suelo. Los resultados iniciales son prometedores: el promedio de materia orgánica alcanza el 1,99%, y la reserva actual de carbono secuestrado es de 86.612 toneladas de CO2Eq. Sin embargo, el potencial es aún mayor. Según el análisis, el campo podría llegar a secuestrar 268.900 toneladas de CO2Eq —un 75% más— con la implementación de algunas prácticas como el reemplazo de algunos  fertilizantes por otros más orgánicos.

El impacto de estas medidas va más allá de los números. La agricultura regenerativa no solo enriquece los suelos y captura carbono, sino que también reduce significativamente las emisiones de gases de efecto invernadero. En el caso de Valle Leyda, las emisiones anuales promedio de 1.600 toneladas de CO2Eq (según datos de 2021 y 2022) podrían mitigarse considerablemente gracias a estas prácticas.

La sostenibilidad también se refleja en el uso de energías renovables. San José Farms ha instalado paneles fotovoltaicos en sus campos, permitiendo que sus sistemas de riego tecnificado sean alimentados con energía limpia. Esto no solo reduce la dependencia de fuentes no renovables, sino que también optimiza el uso de recursos hídricos, un factor clave en una región donde la eficiencia en el riego es esencial para la conservación del agua.

Otro de los logros importantes de la empresa ha sido la obtención de un crédito verde otorgado por el Banco Itaú. Este tipo de financiamiento, que ofrece tasas preferenciales a cambio del cumplimiento de metas sostenibles, ha permitido a San José Farms implementar tecnologías de riego avanzado y fomentar la contratación de mano de obra local. Estas acciones no solo generan un impacto ambiental positivo, sino que también fortalecen la economía regional al ofrecer empleos estables y de calidad.

Además de estas innovaciones, San José Farms se destaca por su compromiso con la biodiversidad. En su campo “Huertos de Ucuquer”, ubicado en la Sexta Región, la empresa ha implementado medidas de conservación, como el monitoreo de flora y fauna, el rescate de especies endémicas y la creación de un banco de semillas que garantiza la preservación de la vegetación autóctona. Estas acciones, combinadas con prácticas agrícolas sostenibles, demuestran que la producción de paltos puede coexistir armónicamente con el cuidado del entorno natural.

De cara al futuro, San José Farms proyecta continuar ampliando su capacidad de generación fotovoltaica y avanzar en la adopción de más  prácticas de agricultura regenerativa. También planea implementar un plan de eficiencia que optimice el uso de fertilizantes, agua y energía, asegurando una producción aún más sostenible.

San José Farms está demostrando que es posible liderar en el sector agrícola sin comprometer el medio ambiente ni las comunidades locales. Con su estrategia basada en innovación y sostenibilidad, la empresa no solo está cosechando frutos de alta calidad, sino también un futuro más prometedor para todos.