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Monthly Archives - octubre 2024

Aguacate Chile empieza a crecer en Europa

Durante la semana 39 arribaron 688 contenedores de aguacate. La variación es mínima en comparación a la semana pasada (-1,5%), pero es mucho mejor al comparar igual fecha del año pasado. Ello, porque los registros históricos muestran que en 2023 los volúmenes enviados a ese continente fueron abruptas. Por eso se explica que la semana 39 de 2024 sea un 90% mayor a la de 2023.

Perú tiene el 52% del mercado, pese a que su presencia disminuye. Más atrás está Kenia-Tanzania, que se queda con el 15% del mercado y Chile empieza a ganar espacio, alcanzando el 14% de la fruta presente en Europa. Desde ese origen, ya están enviándose volúmenes mayores. Esta semana, fueron 97 embarques y, en las próximas semanas, podrían subir a 200, que son los que han salido desde las zonas portuarias.

Se proyecta que, en octubre y noviembre, deberían subir los despachos de fruta colombiana. La expectativa de ese país es que disponga de mayores volúmenes en calibres pequeños.

Los precios están aumentando para quedar altos y se espera que se mantengan así de sanos, por las próximas 5 semanas.

En el caso particular de España, subieron levemente los precios en calibres grandes, como 18, que en una semana pasó de 3,5 euros por kilo, a 3,7 euros. El resto, se mantuvo prácticamente intacto.

Recuerda que el detalle de cada cifra y la evolución semanal de los movimientos del mercado mundial del aguacate en todos los mercados y orígenes, se encuentra en el Reporte Avobook Premium de la Semana 39.

Estados Unidos los precios del aguacate al alza

El registro del Reporte Avobook de la semana 39, muestra que el mercado estadounidense cerró la semana previa con un 10% menos de volumen total que la semana anterior. Así también sucede al comparar con la misma fecha del año anterior, pues se presenta un 24% menos de fruta.

Es un escenario donde México sigue creciendo en presencia, abarcando el 87% del mercado, con California quedando relegado al 5% de participación. Perú va en retirada, pero aún mantiene un 4% y Chile llega al 2,5%. Más abajo, aparecen Colombia y República Dominicana con un volumen más pequeño.

A pesar de la presencia arrolladora de la fruta mexicana, este origen disminuyó la cantidad de aguacates entre una semana y otra. Durante la semana 37 aportó 45 millones de libras

y ahora lo hace con 40 millones, lo que equivale a un descenso del 13%. Pero se trata de una caída muy breve, que en los siguientes reportes debería volver a su curva ascendente.

California es otra cosa: entre una semana y otra, redujo su aporte de toneladas en un 32%. Chile, con su bajo porcentaje en el volumen total, creció en un 28%.

Los precios aumentaron de manera transversal. El que presenta la mayor variación es el calibre 60 (mediano), que subió de 30 a 35 dólares por la caja de 25 libras (+14%).

Recuerda que el detalle de cada cifra y la evolución semanal de los movimientos del mercado mundial del aguacate en todos los mercados y orígenes, se encuentra en el Reporte Avobook Premium de la Semana 39.

El mercado del aguacate en México: Exportaciones en auge y retos para el consumo doméstico

México sigue siendo el mayor productor de aguacate a nivel mundial, pero el crecimiento de la demanda interna y las exportaciones representan desafíos importantes para la industria en 2024.

El aguacate, apreciado por su sabor y beneficios nutricionales, ha consolidado a México como el mayor productor global, representando el 35% del suministro mundial. Jalisco ha destacado en 2024 con exportaciones que se distribuyen hacia Estados Unidos (48%), Canadá (22%), Japón (20%) y Europa (8%). A pesar de estas exportaciones, el consumo interno sigue siendo fundamental, ya que los mexicanos continúan demandando grandes cantidades de esta fruta, símbolo de la gastronomía nacional.

A pesar de su éxito en el mercado internacional, un estudio de la UNAM advierte que la demanda global de aguacate supera la producción, lo que plantea desafíos para abastecer tanto el mercado local como el externo. En 2023, las exportaciones mexicanas a Estados Unidos alcanzaron un valor de 2.7 billones de dólares, mientras que el consumo per cápita en México alcanzó los 11 kg, lo que convierte al país en el mayor consumidor de aguacate.

Con más del 50% de la producción destinada al mercado nacional, es crucial fortalecer la calidad e inocuidad del aguacate que se consume en el país. Los productores de Michoacán y Jalisco lideran tanto las exportaciones como el suministro local, pero la creciente demanda exige un enfoque riguroso para mantener altos estándares y asegurar que el mercado interno reciba fruta de la mejor calidad.

Fuente: portalfruticola.com

Expectativas de una cosecha récord de aguacate en California para 2025: El impacto de las lluvias y nuevas plantaciones

Los productores de aguacate en California prevén una mayor cosecha para 2025, impulsada por las condiciones climáticas favorables y las inversiones en nuevas plantaciones, aunque con cautela frente a posibles retos climáticos.

La fructificación de los árboles de aguacate en California está mostrando un notable aumento este año, lo que genera expectativas de una cosecha más abundante en 2025 en comparación con campañas anteriores. Las lluvias abundantes de 2023 y 2024, aunque retrasaron la cosecha de 2024, han beneficiado la salud del suelo y los árboles, contribuyendo a este optimismo entre los productores. Sin embargo, la CAC (Comisión del Aguacate de California) se muestra cautelosa, reconociendo que factores como el exceso de calor, el viento o las heladas podrían afectar la cosecha de manera impredecible.

Parte del optimismo se debe a la inversión significativa en nuevas plantaciones de aguacate en la última década. Estos esfuerzos no solo reemplazaron árboles menos productivos o dañados por incendios, sino que también aumentaron la densidad de plantación en algunas áreas. Desde 2013, se han plantado aproximadamente 3 millones de nuevos árboles en California, lo que ha contribuido a un incremento en el rendimiento por hectárea en los huertos.

Para aprovechar al máximo la cosecha de la próxima temporada, la CAC planea ampliar su programa de publicidad, destacando el aguacate de California como un producto local y sostenible. Además, en la feria International Fresh Produce Association en Atlanta, los representantes de la CAC se reunirán con clientes y retailers para preparar estrategias personalizadas que impulsen la comercialización de aguacates de primera calidad cultivados de forma responsable, beneficiando tanto a los distribuidores como a los consumidores.

Fuente: freshplaza.es