Baika México: Abasteciendo de aguacate las 52 semanas

Baika México, una empresa exportadora de aguacate que se ha posicionado como un jugador clave en el mercado de USA y otros destinos, abasteciendo a sus clientes con fruta fresca y de alta calidad durante todo el año. A pesar de no contar, por el momento, con huertas propias ni empaques, Baika México ha logrado un éxito notable gracias a su enfoque estratégico en el acopio, el procesamiento y la distribución eficiente de aguacates.

Un legado de excelencia

Baika México tiene una buena trayectoria en la industria del aguacate. Su experiencia y conocimiento del mercado han sido fundamentales para su crecimiento y buen posicionamiento. La empresa se ha ganado la confianza de sus clientes gracias a su compromiso con la calidad, la eficiencia y la atención personalizada.

Uno de los atributos que le destacan es su estrecha colaboración con Naturipe Avocados, una empresa líder en comercialización y venta de aguacates. Esta alianza les ha permitido exportar alrededor de 17 millones de kilos de aguacates en el último año, con un enfoque principal en el mercado estadounidense, que absorbe alrededor del 95% de su exportación. Esta notable cifra es reflejo de un compromiso constante con la calidad y la satisfacción del cliente.

Asimismo, la empresa opera 52 semanas al año, un logro único que garantiza un suministro constante y fiable a sus clientes. Entre sus principales socios comerciales se encuentran gigantes del retail como Costco, Walmart y HEB, para quienes procesan y embalan la fruta en formatos específicos antes de enviarla a la frontera de McAllen, Texas. Desde allí, su empresa hermana en Estados Unidos se encarga de la distribución final, asegurando que los productos lleguen frescos y en perfectas condiciones a los consumidores.

Expandiendo horizontes

Aunque Estados Unidos es su mercado más fuerte, Baika México también exporta a Europa, Chile y Argentina, demostrando su capacidad para adaptarse a diferentes mercados y cumplir con diversos requisitos y protocolos internacionales. 

La temporada de aguacates en Michoacán, que se extiende de junio a julio, cerró la temporada pasada, con una producción impresionante de 1,138,077 toneladas, evidenciando la robustez y eficiencia de su cadena de suministro.

En 2024, Baika México está dando un paso significativo hacia su autonomía y control total del proceso de exportación. Están en proceso de establecer su propio empaque, que estará operativo a finales de agosto. Este avance permitirá a la empresa supervisar cada etapa del proceso y la exportación, garantizando aún más la calidad del producto y la eficiencia operativa.

Adicionalmente, están finalizando las certificaciones necesarias para la exportación de aguacates a Estados Unidos y otros mercados internacionales. Con certificaciones como Primus y Smeta en sus etapas finales, Baika México estará preparado para operar de manera independiente y directa con retailers como Walmart y Costco. Este logro no solo mejorará su capacidad de respuesta y flexibilidad, sino que también reforzará su posición como un exportador de manera directa, con su propia operación.

Finalmente, Baika México está en una fase crucial de expansión y consolidación de su infraestructura. Con la implementación de su propio empaque y el cumplimiento de estrictas certificaciones internacionales, la empresa está lista para fortalecer su presencia en el mercado global. 

Este 2024 promete ser un año de grandes logros y crecimiento para Baika México, una empresa que sigue demostrando su compromiso con la excelencia y la innovación en la industria de la exportación de aguacates.