México: Comentarios sobre mercado
La semana 9 del año se cosecharon 27,598 toneladas y se exportaron 23,520 toneladas al mercado de Estados Unidos, se sigue quedando un volumen que se exportará hasta el día de hoy, debido a que los días domingos ya no se puede cargar por no tener disponibilidad de Ingenieros de USDA. Los inventarios en el mercado de Estados Unidos han ido bajando y la demanda parece ser más pareja en todos los tamaños y solo la categoría 2 se ha ido rezagando un poco.
Esta semana (semana 10 del año) iniciamos con una cosecha de 4,600 toneladas y al parecer es debido a las expectativas de los productores en cuanto a precio, esperando cosechar en la ventana con mejores condiciones, por lo que las semanas que vienen pueden ser con volúmenes que vayan muy en línea con la demanda del mercado y se mantenga una estabilidad o una fortaleza en el precio al producto, los volúmenes en las próximas semanas pueden estar alrededor de las 25 mil toneladas de exportación. Este mes tendremos un día festivo el 18 de Marzo afectando un día de cosecha y también la Semana Santa que será con solo 3-4 días de trabajo normal. Veremos cómo afecta estos días de asueto al mercado.
La variación de huertos disponibles para cosecha entre la semana pasada y esta es prácticamente mínima, 4% menos en la que estamos cursando, sin embargo los huertos comienzan a estar en menos manos lo que provoca más competencia por la fruta.
Seguirá la demanda por la fruta y México prácticamente estará como único proveedor en el mercado, California parece iniciará un poco más tarde este año tratando de distribuir de la mejor manera su cosecha.
La curva de calibres sigue normal predominando el 48 aunque poco a poco lo que va ir subiendo es la categoría dos y la rezaga por temas de calidad cosmética en la fruta.
Les deseo excelente semana a todos.
Antonio Villaseñor Zurita
antoniovz@aztecavo.com.mx
