México: Comentarios sobre mercado

México: Comentarios sobre mercado

México cerró la semana nueve con 1,194 embarques al mercado de Estados Unidos. Con este volumen los embarques de México a ese mercado alcanzaron un máximo histórico para el mes de febrero con más de 98,000 toneladas embarcadas lo que representó un 97% de participación de mercado, el mercado está siendo completamente abastecido de fruta mexicana en este periodo del año.

El mercado a la compra estuvo relativamente estable durante la semana, sin embargo, hacia el fin de semana los precios estuvieron más presionados hacia el alza, resultando en un ligero incremento para el inicio de la semana diez. Los inventarios se han mantenido en niveles que se pudieran considerar sanos por lo que sí se podría esperar alguna reacción en caso de que la demanda aumente o incluso se mantenga estable. Otro factor a tener en cuenta es la forma en la que el mercado nacional se comportará en las próximas semanas, tradicionalmente la cuaresma es una temporada de buen consumo y mejora en los precios, tamaños chicos y fruta clase dos podría colocarse en el mercado interno a precios muy
competitivos respecto al mercado de exportación.

Las temperaturas en las zonas productoras siguen aumentando y en muchas áreas se empezará a presentar escasez de agua para riego, cada productor tendrá que evaluar su estrategia de cosecha. En muchas zonas se está observando que la floración está siendo muy tardía o dicho de otra manera hay un exceso de flor marzeña, todo esto aunado al hecho de que los árboles aún tienen fruta de la temporada podría generar un estrés adicional a los árboles

Sergio Paz Vega

sergio.paz@coliman.com