Report

En la semana 24, el comercio global de aguacates mostró ajustes diferenciados. Estados Unidos recibió 1.522 embarques al cierre de la semana 23, un 12% más que la anterior, con aumentos destacados de Perú (+26%) y Colombia, que duplicó sus envíos. Los precios de los calibres grandes y 48 se mantuvieron estables, mientras los calibres pequeños subieron hasta un 10%.

Europa registró 967 embarques, 50% más que el año pasado. Perú concentró el 83% del volumen. Los precios en Rotterdam bajaron 5% en calibres grandes y subieron 6% en calibres pequeños; en España, el calibre 18 cayó 9%.

China redujo sus importaciones a 75 contenedores, un 30% menos que la semana previa. Los precios se mantuvieron estables, en niveles similares a 2022 y 2024.
Perú exportó 1.557 embarques en la semana 23, con Europa como principal destino (55%), seguido por EE.UU. (18%) y Asia (15%).

Descubre el análisis detallado del mercado del aguacate en la semana 24 y mantente al tanto de las tendencias clave.

El mercado global del aguacate mostró movimientos dispares durante la semana 23. En Estados Unidos ingresaron 1.364 embarques, un 5% menos que la semana anterior, con México liderando la oferta con un 58% del total, seguido por California (20%), Perú (17%) y Colombia (5%). Destacó la caída del 30% en los volúmenes californianos y el alza del 10% en los peruanos. En cuanto a precios, el calibre 48 subió un 5%, mientras que el 70 cayó un 21%.

En Europa llegaron 930 embarques, un volumen estable respecto a la semana previa pero 40% superior al de 2024. Perú concentró el 82% del mercado, mientras que los calibres pequeños mostraron aumentos de hasta 21% en España.

En China, con 106 contenedores desde Perú, se registró un alza del 74% respecto al año pasado.

Finalmente, Perú exportó 1.502 contenedores, un 17% más que la semana anterior, con incrementos hacia todos los principales destinos.

Descubre el análisis detallado del mercado del aguacate en la semana 23 y mantente al tanto de las tendencias clave.

Suscríbete a Avobook Premium y conoce los volúmenes exportados por país de origen cada semana, su participación en los distintos mercados, evolución de precios y proyecciones.

Durante la semana 22, el mercado global del aguacate mostró una combinación de estabilidad en los volúmenes y ajustes relevantes en la dinámica por origen y en los precios. 

En Estados Unidos, ingresaron 1.440 embarques, con México descendiendo a su menor nivel de participación en lo que va del año (53%), mientras Perú incrementó sus envíos un 53% respecto a la semana anterior, generando presión en los precios y debilitando la demanda minorista. 

En Europa, el total de 918 embarques representa una leve baja semanal, aunque se mantiene un 27% por encima del mismo periodo en 2024. Perú sigue liderando con el 76% de participación, aunque por primera vez cede espacio. 

En China, los embarques superaron los 100 contenedores tras semanas de interrupciones, pero los precios siguen a la baja, con una caída interanual del 27%. 

La oferta peruana, en pleno ascenso, está reconfigurando el equilibrio entre mercados, mientras México enfrenta desafíos productivos y un ajuste en su rol dominante.

Descubre el análisis detallado del mercado del aguacate en la semana 22 y mantente al tanto de las tendencias clave.

La semana 21 mostró movimientos relevantes en el mercado global del aguacate. En Estados Unidos, se registraron 1.491 contenedores al cierre de la semana 20, un 3% menos que la semana anterior pero un 11% por encima de 2024. México mantuvo el liderazgo con un 57% de participación, pese a una baja del 12% en sus envíos. Colombia creció un 21%, mientras California y Perú aumentaron 14% cada uno.

Europa recibió 935 embarques, un 7% menos que la semana anterior y 10% por debajo del año pasado. Perú dominó con un 79% del mercado, y Sudáfrica redujo sus envíos en un 57%. En China, los 14 embarques desde Perú reflejan una baja puntual del 83%, que se espera revertir en las próximas semanas.

En cuanto a precios, los calibres 60 y 70 cayeron un 8% en EE.UU., el calibre 18 bajó un 7% en Rotterdam y el calibre 30 en España cayó un 26%.

Perú exportó 1.306 embarques en la semana 20, un 9% más que la semana anterior, con más de la mitad destinados a Europa. Con las cosechas concentradas en los próximos meses, crece la presión por diversificar mercados para evitar una caída pronunciada en los precios.

Descubre el análisis detallado del mercado del aguacate en la semana 21 y mantente al tanto de las tendencias clave.

El mercado global del aguacate experimentó importantes movimientos en volúmenes y precios. Al cierre de la semana 19, Perú alcanzó un nuevo peak exportador con 1.191 embarques, superando el máximo semanal del año pasado y destacándose como principal proveedor en Europa (69%) y con fuerte presencia también en Asia y Estados Unidos.

En el mercado estadounidense se registraron 1.535 embarques, un 6% más que la semana anterior, con México liderando la participación (64%), seguido por California (22%) y Perú (8%). Colombia y Perú fueron los países con mayores aumentos de volumen, con alzas del 39% y 30%, respectivamente. Sin embargo, esta mayor oferta ha ejercido presión a la baja sobre los precios, especialmente en los calibres grandes, donde el calibre 60 cayó un 14%, mientras que el calibre 84, más pequeño, subió un 4%.

En China, los precios cayeron un 21% en los calibres 18 al 24, tras dos semanas de alza. El volumen desde Perú también disminuyó un 15% respecto a la semana anterior, aunque sigue 17% por encima del mismo periodo del año pasado.

Descubre el análisis detallado del mercado del aguacate en la semana 20 y mantente al tanto de las tendencias clave.

Durante la semana 19 del 2025, el mercado global del aguacate refleja ajustes tanto en volumen como en precios. En Estados Unidos, las importaciones totalizaron aproximadamente 1.450 embarques al cierre de la semana 18, lo que representa una baja del 9% respecto a la semana anterior, aunque aún se mantiene 3% por encima de los niveles de 2024. México conserva el liderazgo con un 63% del volumen, pese a una caída del 12%, mientras que California (26%) muestra un leve repunte del 4%. Perú y Colombia, con participaciones del 6% y 5% respectivamente, mantienen presencia estable, aunque se anticipa un mayor crecimiento por parte de Perú en las próximas semanas.

En Europa, los ingresos se reducen por debajo del umbral de las 1.000 unidades tras varias semanas, con 985 contenedores, un 18% menos que la semana previa, aunque todavía 13% por encima del año anterior. Perú consolida su dominio con un 72% del mercado, mientras que otros orígenes, como Sudáfrica, Kenia y Tanzania, disminuyen. En precios, se observa una baja generalizada tanto en calibres grandes como pequeños: en Rotterdam, los calibres 18 y 30 cayeron entre un 10% y 11%, en un contexto marcado por retrasos logísticos que han alterado el comportamiento esperado del mercado.

En China, el volumen ascendió a 99 contenedores desde Perú, un aumento del 29% frente a la semana anterior y del 14% respecto al año pasado. Los precios mantienen su tendencia alcista, con subidas del 10% al 11% en los calibres medianos, aunque se advierte una posible caída en las próximas semanas ante el ingreso acumulado de fruta y mayor competencia. 

Descubre el análisis detallado del mercado del aguacate en la semana 19 y mantente al tanto de las tendencias clave.

El mercado del aguacate sigue mostrando señales de ajuste en la semana 18. En Estados Unidos, las importaciones alcanzan los 1.591 embarques, un 20% más que la semana anterior, con México y California como principales proveedores. Mientras tanto, los precios muestran caídas destacadas en calibres grandes y medianos, especialmente el 60, con una baja del 13%.

Europa mantiene volúmenes altos, con más de 1.000 contenedores por cuarta semana consecutiva, dominados por Perú. 

En China, aunque el volumen sigue estable, los precios repuntan hasta un 58% en calibres medianos, aunque siguen por debajo del año pasado.

Descubre el análisis detallado del mercado del aguacate en la semana 18 y mantente al tanto de las tendencias clave.

La semana 17 llega con un mercado del aguacate que empieza a cambiar de ritmo. Las cifras apuntan a un ajuste en los envíos, una presión creciente en ciertos calibres y señales de una competencia más marcada entre los orígenes.

Mientras el volumen enviado desde México hacia Estados Unidos cae un 25% respecto al mismo periodo del año pasado, mercados como Europa y Asia experimentan alzas significativas. En la semana 16, Estados Unidos recibió cerca de 1.312 embarques, con México liderando la oferta pese a una caída semanal del 25%. En contraste, Perú y Colombia muestran señales de crecimiento sostenido, mientras California comienza a intensificar su participación.

Europa, por su parte, mantiene un ritmo ascendente: con más de 1.145 contenedores ingresando al continente, se registra un 56% más volumen que en 2024. Perú domina el mercado europeo con más de la mitad de la oferta, seguido por Sudáfrica, que ha incrementado sus envíos en un 41%. En Asia, y particularmente en China, los precios han caído por cuarta semana consecutiva, aunque el volumen se mantiene por encima del año pasado.

Descubre el análisis detallado del mercado del aguacate en la semana 17 y mantente al tanto de las tendencias clave.

Durante la semana 15, los envíos hacia Estados Unidos alcanzaron las 1.487 cargas, un aumento del 25% respecto a la semana anterior, impulsados por un repunte de México (+26%) y California (+28%). Aunque el volumen sigue un 5% por debajo de 2024, el mercado muestra señales de recuperación.

En Europa, se estima que la semana 16 alcanzará los 1.084 contenedores, sumando tres semanas consecutivas de alzas, con Perú liderando (46%) y Sudáfrica creciendo un 63% semanal.

En contraste, China recibió 104 contenedores —la mayoría desde Perú—, pero con precios que continúan cayendo y ya marcan el punto más bajo del año. En el caso de Brasil, aunque ha bajado su ritmo de exportación, mantiene relevancia en Europa, representando hasta un 8% del mercado en semanas recientes.

Descubre el análisis detallado del mercado del aguacate en la semana 16 y mantente al tanto de las tendencias clave.

El cierre de la semana 14 marca una importante caída en el volumen de envíos hacia Estados Unidos, con una baja del 37% respecto a la semana anterior y un 24% menos que en el mismo periodo del año pasado. 

Mientras tanto, Europa supera por primera vez en la temporada los 1.000 contenedores, repitiendo el patrón observado el año pasado en esta misma semana. China, por su parte, registra una baja puntual en los arribos, que podría atribuirse a un desfase logístico. 

En cuanto a los precios, se observan alzas en calibres pequeños en EE.UU. y estabilidad general en Europa. Perú sigue tomando protagonismo como principal proveedor, con un aumento sostenido en sus envíos semanales.

Descubre el análisis detallado del mercado del aguacate en la semana 15 y mantente al tanto de las tendencias clave.