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Annabel Könst, de Westfalia: “La única forma de aumentar el negocio en Europa es con aguacate de buena calidad”

La Jefa de Compras de Westfalia Fruit en Europa Central, conversó con Avobook desde Holanda, explicando que el mercado de ese continente sigue demandando más fruta, incluso cuando hay precios altos, tal como sucedió este 2024

Annabel Könst tiene más de 17 años de experiencia en el mercado de la fruta en Europa. Se ha especializado en la compra de aguacates desde diversos orígenes, siendo una de las profesionales más conocedoras de este negocio, luego de pasar por importantes empresas dedicadas a proveer alimentos. Estuvo 7 años en Nature’s Pride. Previo a eso, casi una década en Levarht. Actualmente es la jefa de Compras de Westfalia Fruit en Europa Central, operando desde Países Bajos, su tierra natal.

A lo largo de esta experiencia, suma 7 años dedicada a la adquisición de aguacates para su comercialización en diversos países de Europa. En su nuevo cargo, trabaja con fruta de 13 orígenes distintos: Chile, Perú, Colombia, México, Sudáfrica, España, Marruecos, Israel, Kenia, Tanzania, Mozambique, República Dominicana y Brasil.

Los destinos de esta fruta están en toda Europa Central, entre cuyos países se cuentan Holanda, Alemana, Suecia, Noruega, Dinamarca, Polonia, el norte de Francia, además del este de Inglaterra.

En esta conversación con Avobook, Annabel Könst explica que este año ha sido más complejo para la comercialización de aguacates en Europa, debiendo enfrentar una menor disponibilidad de fruta, en comparación con la temporada anterior. Sin embargo, los precios están atractivos.

“Ha sido un año difícil, con menos volumen disponible desde Perú en los meses de abril, mayo y junio. Este año no ha sido muy espectacular con las ventas, pero el mercado sigue activo. Entonces, hemos visto un descenso del consumo en Europa durante esos meses, pero los precios han estado por encima de los del año pasado. En toda la fruta están mejorando. El incremento de precios, por lo bajo, fue de 25% en comparación a los del 2023, incluso con algunos meses más arriba, llegando a estar un 50% mejores”, detalla.

- ¿Cómo se presenta el cierre del 2024 para la comercialización de aguacates en Europa?

“Ahora, estamos viendo los precios a la baja, porque hay más fruta en el mercado, de diversos orígenes. Las ventas no están muy espectaculares, porque Europa se restringe en el uso del dinero en estas fechas, por los gastos de diciembre. A una semana de la Navidad, suele remontar, pero enero es un mes espectacular, en ventas y precios”.

- ¿Cómo ve el comportamiento de los diferentes orígenes que exportan aguacate a Europa y sus proyecciones para el futuro?

“Para Chile, Europa ya no es muy interesante en este momento. Incluso habiendo precios altos, están recibiendo mejor precio en el mercado chileno. Es difícil luchar contra eso. Estamos viendo que más fruta se queda en el mercado nacional. En Colombia, hay muchas fincas nuevas y cultivos jóvenes y podrán recibirse más kilos en los siguiente años. Estamos esperando máximos de exportación en los siguientes años desde ese país. Perú sigue siendo el más importante, pero ellos están moviendo fruta en más direcciones, abasteciendo Asia, Estados Unidos y Chile. Sus exportaciones serán más controladas, para no concentrar todo en el mismo destino. Marruecos es uno de los países proveedores más importante en Europa y es muy interesante en los precios. Incluso, más que la fruta de España. Con la fruta de Marruecos tenemos más opciones para ofrecer al mercado. Kenia es muy difícil por el transito muy largo, lo que hace muy complejo importar su fruta a este continente. No así el caso de Sudáfrica, que siempre es muy importante y hay muchos cultivos jóvenes, que le darán continuidad y crecimiento en los siguientes años. México es muy mínimo para el mercado de Europa. En los últimos años hubo problemas de calidad y los importadores no lo prefieren”.

- ¿Seguirá siendo buen negocio para los agricultores y exportadores hacer esfuerzos por enviar su fruta a Europa?

“Sí. Siempre habrá posibilidad de ventas en Europa. Hay muchas posibilidades en el continente en general. En ese sentido, será muy relevante diseñar acciones y hacer promoción para aumentar el consumo”.

- ¿Cuánto crece el consumo de aguacate en Europa y qué países están creciendo más?

“El crecimiento en países como Francia y Noruega es importante. Aunque todos los países están subiendo poco a poco el consumo. Por ejemplo, en el mercado de Dinamarca y Suecia, tenemos una penetración por sobre el 60%. En Holanda y Alemana estamos un poco más bajo del 40%. Pero crecemos. ¿Cuánto? Depende de cada país. Pero tenemos claro que necesitamos crecer al menos un 10% en promedio para consolidar más el mercado europeo”.

- ¿Qué calibre de fruta tiene mejores proyecciones de crecimiento en Europa?

“Ahora estamos vendiendo diferentes calibres: del 12 al 16; 18 al 22 (medianos) y 24 al 26; y calibre pequeños del 28 al 32. En estos momentos se están moviendo los calibres más pequeños. En enero y febrero, vamos a otros mercados y eso irá cambiando. Estamos buscando más venta de calibre 12 al 16 durante el verano de Europa, de junio a agosto; y estamos moviendo más ventas de calibres 20 a 22 en las otros meses. Siempre hay disponible calibre 20 y 22. Para los clientes, son mejores para usarlos en los programas. Pensando en los agricultores, los calibres 16 y 18 siempre son interesantes, porque siempre tenemos mercado para ellos”.

- Para quienes están pensando en exportar o aumentar sus negocios con clientes de Europa, ¿qué es más importante para este mercado? ¿El precio o la calidad?

“Definitivamente, la calidad. Un ejemplo de ello, es que los precios no estaban muy interesantes para hacer promociones, pero los clientes siguieron demandando fruta. Por ese motivo, la calidad de fruta es lo más importante. Sobre todo si queremos crecer en el consumo de la fruta. La única forma de crecer en Europa es con buena fruta, porque, si un consumidor compra fruta mala, no volverá a comprar en los siguientes meses. Por eso es muy importante contar con aguacate de buena calidad, para hacer un retorno del consumidor mucho más rápido”.

diciembre 18, 2024

Agronegocios, Agronomía, Aguacate, Chile, Colombia, España, Europa, Kenya, Marruecos, Mercados, México, Mexico, Noticias, Países Productores, USA, USA

Puerto de Santa Marta: un terminal que crece en el despacho de aguacates colombianos

Avobook conversó con Christian Castellanos, gerente comercial de Smitco, operadora de este terminal portuario, especializado en cargas refrigeradas, por donde pasa e 35% de los envíos de aguacates hacia Estados Unidos y Europa

El crecimiento veloz que está teniendo la industria exportadora de aguacates de Colombia ha llevado a los principales puertos de ese país a responder a las necesidades particulares que tiene el viaje de esta fruta a los mercados internacionales. Es conocida su experiencia en el negocio bananero y de flores. Sin embargo, el aguacate presenta cualidades que demandan desafíos logísticos especiales, que las empresas portuarias y las navieras están optimizando, para atender cada vez mejor a la industria.

Ése es el caso del Puerto de Santa Marta, terminal multipropósito, que además de contendores también maneja carbón, graneles sólidos y líquidos, vehículos, equipos petroleros y aceros.

Está operado desde hace 15 años por Santa Marta International Terminal Company (Smitco), compañía formada por dos empresas socias: la Sociedad Portuaria Santa Marta, que es el concesionario del puerto y se encarga de su administración; y SSA Marine, que tiene su casa matriz en Seattle, Estados Unidos, reconocido operador internacional de terminales portuarios.

Smitco administra, comercializa y opera el terminal de contenedores de este puerto ubicado entre La Sierra Nevada y el Mar Caribe Colombiano.

“Somos un puerto especializado en carga refrigerada”, explica Christian Castellanos, gerente comercial de Smitco, quien conversó con Avobook sobre cómo abordan los desafíos de la exportación de aguacates desde Colombia a los mercados de Europa y Estados Unidos.

Aguacates ya ocupan el tercer lugar entre las frutas exportadas

Según explica castellanos, Santa Marta está situado en el tercer lugar de relevancia en la red portuaria colombiana, detrás de Cartagena y Buenaventura. Mueve alrededor de 48.000 contenedores refrigerados de exportación y solo 5.500 son de cargas secas, lo que demuestra la especialización en el manejo de carga refrigeradas

Según las cifras recientes, el aguacate ya alcanza el tercer lugar dentro de la agroexportación colombiana desde este puerto, donde el primer puesto lo tiene el inalcanzable negocio de los bananos.

“El año pasado hubo una disminución en los volúmenes de carga para todos. Este año tiene otras cifras totalmente diferentes. Por ejemplo, en Banano son 40.000 contenedores, un poco más. Las flores, unos 2.000 contenedores, que equivale al 70% del mercado marítimo de flores. En aguacates, entre enero y octubre ya van más 1.500 contenedores”, explica.

En este escenario es que, desde hace unos cinco años, comenzó a hacerse más visible la exportación de aguacates, que viene creciendo de manera significativa en todo el país y, por añadidura, dentro de este terminal.

“Este año va creciendo en alrededor de un 20%. A fin de año nos anuncian unos crecimientos mayores por Santa Marta.

Las cifras son evidentes: al comparar septiembre-octubre de 2023 con el mismo periodo de 2024, se registra un aumento del 96% en la carga del fruto.

“En octubre del año pasado, se exportaron por Santa Marta 132 contenedores de aguacate. En octubre de este año, 257. Es un crecimiento bien importante, justo cuando se inicia la temporada de envíos a Europa que para nosotros es la más importante, entre noviembre y enero”, detalla.

Este centro de despachos se hace cargo de aproximadamente 35% de las exportaciones de aguacates de Colombia, pero el objetivo es crecer, mejorando algunas brechas que ya tienen identificadas.

Ventajas y desafíos en Europa y Estados Unidos

Christian Castellanos explica que Santa Marta es ideal para el negocio aguacatero, porque es el puerto más importante en despachos destinados al norte de Europa, con cuatro salidas semanales a ese destino.

“Tenemos a Maersk, Hapag Lloyd , Cma Cgm y Seatrade. Somos líderes en el mercado de exportación de refrigerados para Europa, por esa cantidad de salidas que tenemos a la semana”, comenta el gerente comercial.

El objetivo es reforzar los servicios para los exportadores de aguacates, para seguir creciendo. De hecho, en la comparación anual se evidencia la curva ascendente: el año pasado, entre enero y octubre, los envíos de aguacate al extranjero totalizaron un poco más 1.200 contenedores, mientras este año se cuentan más de 1.500 contenedores.

“Le hemos le hemos dado mucho acompañamiento comercial y operativo a ese mercado, que es nuevo. Colombia lleva exportando ya unos volúmenes interesantes hace cinco años más o menos y cada año viene con un crecimiento bien importante. Y estamos consolidando la relación con los exportadores, porque los destinos que está pidiendo el aguacate no son los que tiene regularmente el puerto de Santa Marta”, explica Castellanos.

Por ello, se están analizando alternativas que complementen los servicios actuales: “Estamos buscando una quinta naviera para atacar Rotterdam directamente. Hoy tenemos se ofrecen arribos a Amberes, en Bélgica, como alternativa. Muchos clientes han pasado de Rotterdam a Amberes. Entonces Santa Marta les funciona perfectamente y por eso es el crecimiento que se aprecia en las cifras”.

“Queremos que el exportador de aguacates puede escoger por un abanico de posibilidades cuál es la mejor opción logística, incluyendo puerto, naviera con sus tiempos de tránsito, tarifas de cada uno y que tengan más oportunidades para poder exportar. Pero tenemos mucho que trabajar en temas de logística navieros con el sector, para tener mayor participación del sector de aguacate, que es nuestra intención”, advierte.

Además de Roterdam, otro destino clave para el negocio aguacatero colombiano es Filadelfia, en Estados Unidos. También hay envíos hacia Miami, que está abordando sin problemas el puerto de Santa Marta.

“Hacia Miami, somos líderes nosotros, pero el volumen de Miami es menor en comparación al de Filadelfia, pero estamos en conjunto buscando mejores soluciones logísticas”, detalla Castellanos.

Aquí, el desafío es llegar directo hasta el puerto norteamericano, sin necesidad de trasbordos.

Para ello, el terminal se ha sumado a giras de los exportadores de aguacates, para hacer gestiones conjuntas que refuercen el comercio de este fruto desde Colombia.

“Por ejemplo, fuimos en conjunto a Atlanta a tocar las puertas de una naviera de refrigerados que no solo transporta su fruta, que es el banano que sale de acá, sino también están abiertos nuevas opciones. Pero es una naviera muy puntual, muy confiable, no se sale de itinerario y es dedicada al transporte de carga refrigerada. Fuimos juntos como sector aguacatero a explicarles cómo funciona el aguacate, hasta qué altura se llenan los contenedores, con qué peso neto, qué peso bruto de carga van, la ubicación exacta del destino final en Filadelfia. Para que ellos se lleven toda la información necesaria y traten de abrir esa ruta al aguacate, que es un “mercado nuevo”, comenta.

Los tiempos de viaje del aguacate desde Santa Marta

Actualmente, los aguacates que salen de Santa Marta demoran entre 11 y 18 días en llegar a Europa, dependiendo de la naviera y el destino específico.

En el detalle fino, Santa Marta cuenta con 4 salidas semanales a Europa Norte como principal destino del aguacate colombiano, con los mejores tiempos de tránsito. Dentro de las navieras, la que hace el menor tiempo a Reino Unido es de 11 días y a Países Bajos, el arribo es en 12 días, a la zona portuaria de Flushing (Vlissingen) y Amberes como alternativa de Rotterdam.

Mientras que, hacia Estados Unidos, los aguacates que salen desde Santa Marta son mayormente los destinados a Miami. Según explica Castellanos, es un servicio “que sale jueves el y llega el lunes. Entonces queda total disponibilidad de toda la semana al cliente para disponer de su fruta ahí, en destino”.

Hay otro servicio que viaja a Filadelfia, hasta donde demora 10 días, pero se hace un transbordo. Es un tiempo de tránsito que están buscando mejorar, para ser competitivos con los 5 a 7 días que tienen los Global Carrier desde Cartagena.

Especialización en cargas refrigeradas

Según explica el gerente comercial de este terminal portuario, los servicios disponibles para la industria aguacatera son muy diversos y con el foco puesto en lo tecnológico, no solo en las características de los contenedores, sino también en toda la logística complementaria, para minimizar los problemas que tradicionalmente se dan en la cadena de servicios.

En la elección del tipo de contenedor, el exportador es quien decide la tecnología que usará, dependiendo del destino de su fruta.

“Si son más de 10 días de viaje, normalmente se utiliza la atmósfera controlada. Menos días, se viaja en contenedores de atmósfera regular. Las navieras aquí en Santa Marta tienen los dos tipos. Por ejemplo, hacia Estados Unidos no todos requieren atmósfera controlada. Lo que va para Europa, el 100% la está utilizando”, detalla Castellanos.

Otro elemento diferenciador es la especialización de Santa Marta en cargas refrigeradas, lo que se ha materializado en el incremento constante de las conexiones y la existencia de infraestructura de primer nivel para cuidar la cadena de frío.

“Aquí todo el mundo se desvive porque el contenedor no se demore, que se trabaje bien. Y no solo el puerto, sino todas las autoridades trabajan en pro de que eso funcione bien. Todos saben perfectamente cómo afecta la demora de un contenedor o que no se conecte a tiempo y pierda la cadena de frío. Entonces todos vamos alineados con el mismo objetivo que es dar valor a esa carga y garantizar a que llegue a destino en las mejores condiciones”, señala Castellanos a Avobook.

En esa búsqueda, el recinto cuenta con el taller de contendores dentro de la terminal.

“En las otras terminales, las zonas de reparación de contenedores funcionan con terceros en otros patios fuera de las instalaciones. Tienen que sacar el contenedor, los clientes tienen que retornarlo y hay sobrecostos. Acá todo está en el mismo recinto”, explica el gerente comercial.

El año pasado, pasaron 50.000 reefers por el taller. En ese lugar, se garantiza la entrega del contenedor en óptimas condiciones, iniciando con un PTI (pre-trip inspection), con la revisión de la máquina, el lavado y la entrega a los exportadores de bananos, aguacates, flores o cualquier tipo de carga.

El terminal también reporta a la naviera los daños que puede tener el contenedor, lo que se puede intervenir en el taller, ubicado dentro del mismo terminal.

Además, Smitco tiene casi 1.500 conexiones para contenedores dentro del puerto y hay proyectos para aumentar esa capacidad. En 2023, se superaron las 3 millones de horas de conexión de refrigerados.

Con todos estos antecedentes, el terminal portuario de Santa Marta busca incrementar el negocio con la industria de los aguacates colombianos, aprovechando la curva ascendente que está exhibiendo y da señales de seguir en alza y para ello, en enero de 2025 duplicaremos nuestra capacidad instalada de cuartos fríos pasando de 4 a 8, que son indispensables para el llenado de los contendores y realizar las inspecciones de las autoridades garantizando la cadena de frio y la eficiencia en las operaciones.

diciembre 4, 2024

Australia, España, Europa, Israel, Kenya, Marruecos, Mercados, Mexico, México, Noticias, Países Productores, Sudáfrica, Tanzania, USA, USA

El mercado global del aguacate: una expansión imparable hacia 2030

La exportación de aguacates se diversifica con nuevos países entrando al comercio internacional. México y Perú mantienen el liderazgo, mientras emergen actores clave en África, Centroamérica y Sudamérica.

Durante el Global Avocado Summit 2024, Gonzalo Salinas, analista de Rabo Research, destacó el dinamismo del mercado global del aguacate, con una tendencia al alza en exportaciones y la incorporación de nuevos países exportadores. En 2023, ya eran 23 las naciones exportadoras, y se proyecta que para 2030 serán 30, lo que impulsará la disponibilidad mundial de esta fruta, que podría superar los 3 millones de toneladas anuales.

México y Perú continúan liderando el comercio, representando dos tercios de la oferta global. Sin embargo, países como Colombia, Brasil y Ecuador en Sudamérica, y naciones africanas como Kenia, Marruecos y Sudáfrica, están ganando terreno con exportaciones crecientes. Además, Centroamérica muestra avances significativos, con Guatemala recién aprobado para exportar a Estados Unidos, sumándose a Nicaragua y Honduras.

Según Salinas, esta diversificación asegura un crecimiento sostenido del mercado, pero con retos asociados al recambio de hectáreas productivas y la búsqueda de valor agregado en la exportación. Aun así, el futuro del aguacate se vislumbra brillante, con una mayor presencia internacional y nuevas oportunidades comerciales hacia 2030.

Fuente: portalfruticola.com

diciembre 4, 2024

Agronegocios, Brasil, Chile, China, Colombia, Ecuador, España, Europa, Guatemala, Israel, Kenya, Marruecos, Mercados, Mexico, México, Noticias, Países Productores, Perú, Sudáfrica, USA, USA

Baja porcentaje de aguacates exportados desde Chile y Colombia

Chile cerró la semana 45 con el envío de 269 contendores. Como se pronosticaba, esto representa una baja importante en la comparación semanal (-30%). Aun así, las exportaciones de aguacates chilenos son un 14% mayores que las de igual semana del año pasado.

De este volumen, un 64% emprendió viaje a Europa, mientras que se redujo muchísimo lo destinado a Estados Unidos, mercado que está impactado por los enormes volúmenes mexicanos. De hecho, los despachos a Norteamérica no representan más del 1%, mientras los vecinos de Latinoamérica se quedan con un 26% de los aguacates chilenos y Asia, con un 9%.

No se prevé un incremento en el volumen total de envíos desde Chile al mercado internacional.

En el caso de Colombia, al cierre de la semana 45 se despacharon 168 contenedores, lo que equivale a un 13% menos. El 85% se embarcó hacia Europa y un 15% a Estados Unidos. Este porcentaje empieza a crecer en comparación con semanas anteriores y, en las próximas, lo enviado desde Colombia a Estados Unidos debería mantenerse entre un 15% y un 20%.

Muchos más gráficos y datos, en el Reporte Avobook. Suscríbete a la versión Premium.

noviembre 19, 2024

Chile, Colombia, España, Europa, Kenya, Mercados, Noticias, Países Productores, USA, USA

Aguacates de Chile dominan Europa en su peak de arribos

Esta semana, arribaron 616 contenedores de aguacates a Europa. Es un 17% más que la semana anterior, pero está por debajo de lo que veíamos a igual fecha de 2023 (-11%).

Es el momento del peak de arribos desde Chile, lo que permite a su fruta estar a la cabeza del reparto de mercado, con un 53% de participación. Ello, porque los arribos desde ese país crecieron un 51% respecto de la semana anterior.

Colombia lo secunda, con un 19%, pero se sabe que sus despachos comenzarán a aumentar en las próximas semanas, pues en la actual, su volumen en este mercado presenta una caída del 24%.

Israel también va creciendo en su presencia continental, pues ya alcanza un 11% de participación. Detrás, están los aguacates de Sudáfrica, España y los últimos que están llegando desde Perú; mientras Kenia prácticamente ha desaparecido de la escena.

Lo que se proyecta para las siguientes semanas es que la participación de Chile disminuya, que la de Colombia crezca de manera importante, así como la presencia de fruta de España e Israel, que irá en ganando espacio paulatinamente. Asimismo, la próxima semana empiezan a llegar los primeros contenedores desde Marruecos, diversificando aún más el mercado europeo.

Los precios tienen una disminución para los calibres pequeños, según el registro del centro portuario y distribuidor de Amsterdam. El calibre 30 bajó en un 25% y se prevé que esta curva descendente se pronuncie aún más en los próximos días, para la fruta de menor calibre.

No es lo mismo con otros tamaños. Un ejemplo es el calibre 18, que mejoró su precio semanal en un 13%,

El detalle de todos los datos del mercado mundial del aguacate, puedes verlo en el Reporte Avobook Premium de la Semana 44.

noviembre 7, 2024

Chile, Colombia, España, Europa, Israel, Kenya, Marruecos, Mercados, Noticias, Países Productores, Sudáfrica

Europa mantiene buenos precios, con algunas excepciones

Europa está recibiendo esta semana 43 un total de 526 contenedores, lo que representa un 5% menos que la semana anterior. De todos modos, representa un volumen mayor al de la misma semana de 2023 (14%). En la distribución del mercado, Chile aporta la mayor proporción, con un 41%, seguido por Colombia con un 29% y el tercer lugar lo tiene Israel, que ingresó al mercado y ya tiene un 10%.

Uno de los cambios principales es el de Perú, que está prácticamente aportó con la última fruta enviada esta temporada, pues sus 28 contenedores arribados representan una disminución del 67% en comparación a la semana 42.

Tanto Colombia como Chile aumentaron sus envíos. El primero lo hizo en un 5% y el segundo, en un 12%.

La fruta pequeña y mediana está siendo transada a mejores precios que en las semanas previas, en España. Una de las referencias es el calibre 30, que aumentó en un 24% respecto de la semana pasada. No sucede lo mismo con la fruta grande arribada de Perú, que presenta una caída en sus precios.

Pero es un escenario donde Europa, en general, está premiando con un buen nivel de precios al aguacate. Sin embargo, el producto de algunos países está impactado por una reducción en su valoración, donde el caso más importante es el de Kenia, aunque Perú y Colombia no escapan a este fenómeno.

El detalle de todos los datos del mercado mundial del aguacate, puedes verlo en el Reporte Avobook Premium de la Semana 43.

octubre 31, 2024

Chile, Colombia, Europa, Kenya, Mercados, Países Productores, Perú, USA

Fruit Attraction 2024: Un éxito global con récord de participación y protagonismo del aguacate

"Fruit Attraction 2024 ha sido una de las ediciones más emocionantes para nosotros. No solo reafirmamos nuestra posición como fuente clave de información para el mercado del aguacate, sino que también tuvimos la oportunidad de lanzar AvoMagazine, nuestro nuevo proyecto editorial que promete ser un referente en la industria”, así lo expresó Gabriel Velásquez, director de Avobook quien estuvo presente en la feria más importante de la industria agroalimentaria mundial.

La edición 2024 de Fruit Attraction, celebrada entre el 8 y 10 de octubre en Madrid, se consolidó como uno de los eventos más influyentes en la industria, con una impresionante asistencia de empresas y profesionales del sector, provenientes de diferentes latitudes. Es así como la feria fue el escenario perfecto para el intercambio de información, la generación de nuevas oportunidades de negocio y la exposición de los avances más recientes en el ámbito de las frutas y hortalizas.

Este año, Fruit Attraction tuvo un crecimiento notable en su dimensión internacional, con un 45% de participación extranjera, lo que refleja un aumento del 22.5% en la ocupación de espacios de exhibición. Más de 700 compradores internacionales, procedentes de 70 países, estuvieron presentes gracias a programas como el International Buyers Programme, que facilitó rondas de negocios y visitas guiadas para maximizar las oportunidades comerciales.

Entre los mercados destacados estuvieron China y Arabia Saudita, que participaron como países invitados especiales, lo que subrayó el objetivo de la feria de expandir las relaciones comerciales hacia nuevos horizontes.

Asimismo, el equipo de Avobook aprovechó al máximo esta plataforma global, visitando los stands más importantes en la industria del aguacate. Empresas como Tropical Millenium (Baika), Montosa, AxarFruit, Grupo Fernández, Hall’s, Nature’s Pride, Axarquía Tropical y Souk Farms se mostraron receptivas a los avances y servicios que ofrece Avobook, reconociendo el valor de la data precisa y en tiempo real que la plataforma proporciona.

Uno de los momentos más esperados del evento para Avobook fue el lanzamiento oficial de AvoMagazine, su nueva publicación trimestral que está destinada a ser un recurso esencial para quienes buscan comprender mejor las dinámicas del mercado global del aguacate. Esta revista está diseñada para ofrecer una combinación única de datos de mercado, análisis profundos, entrevistas con expertos y comentarios sobre tendencias emergentes.

“La acogida de AvoMagazine durante Fruit Attraction 2024 fue excepcional. Tanto los asistentes como los patrocinadores presentes en la feria destacaron la calidad de los contenidos y la relevancia de los temas abordados. Con un enfoque en los mercados más importantes del aguacate, la revista tiene como objetivo proporcionar a los profesionales del sector una herramienta estratégica para planificar sus operaciones y anticipar los cambios en el consumo y la producción, destacó Velásquez.

Un espacio para el análisis de los mercados internacionales

Además de fortalecer alianzas y lanzar nuevos proyectos, Fruit Attraction 2024 brindó una plataforma para discutir las realidades de los mercados de importación y exportación del aguacate.

Las discusiones permitieron obtener una visión global actualizada del sector y proyectar el futuro del mercado del aguacate. La creciente demanda en mercados como Estados Unidos y Europa, así como el auge del consumo en otras regiones, sigue impulsando la expansión de la producción. Sin embargo, también se resaltó la necesidad de innovar y mejorar las prácticas sostenibles para garantizar el crecimiento a largo plazo.

A medida que el mercado del aguacate continúa evolucionando, eventos como Fruit Attraction se convierten en plataformas indispensables para quienes buscan liderar el sector, mantenerse informados y aprovechar las nuevas oportunidades que ofrece esta dinámica industria.

octubre 17, 2024

Agronegocios, Agronomía, Asia, Baika, Brasil, Chile, Colombia, España, Europa, Guatemala, Israel, Kenya, Marruecos, Mercados, Mexico, México, Noticias, Países Productores, Perú, Sudáfrica, Tanzania, USA, USA

Colombia gana mayor protagonismo en Europa

En el marco del crecimiento de las cosechas colombianas, se ha visto que la prioridad ha sido el envío de su fruta a Europa. Junto con alcanzar el 16% de participación esta semana en ese continente, aumentaron en un 18% sus cosechas, respecto de la semana a terior.

Al cierre de la semana 40, se enviaron 166 embarques, De ellos, el 95% (157 contenedores) se despachó a Europa y el resto a Estados Unidos (5%), donde -tal como Chile- no supera el 1% de participación, por la presencia avasalladora de México.

Recuerda que el detalle de cada cifra y la evolución semanal de los movimientos del mercado mundial del aguacate en todos los mercados y orígenes, se encuentra en el Reporte Avobook Premium de la Semana 41

octubre 17, 2024

Colombia, España, Europa, Kenya, Marruecos, Mercados, Noticias, Países Productores, Sudáfrica

Europa: un cambio radical en la participación de mercado

Europa tuvo un cambio radical en la participación de mercado, con importaciones que tienen como gran protagonista al aguacate chileno, que toma el lugar de la fruta peruana, tras materializarse la etapa de salida de su temporada.

Durante la semana 41, arribaron 595 contenedores, lo que representa un incremento de un 8%, pero sigue siendo grande la brecha en comparación con igual fecha del año 2023 (+75%), debido al descenso profundo vivido en ese momento.

De esos contenedores, 280 son de Chile, que se queda por primera vez en el año en el tope de la lista de proveedores en Europa, con un 47% de participación de mercado. El crecimiento es muy grande, pues la semana pasada se habían recibido 84 embarques desde ese país.

Colombia es quien sigue a Chile. Ya llegó al 21% de market share, con sus 126 contenedores, lo que representa un crecimiento semanal del 25%. Perú sigue presente, pero con sus últimos volúmenes significativos, ocupando la tercera plaza, con un 16% de presencia; y más lejos está Kenia – Tanzania, con un 8%.

Este nuevo escenario se da en un contexto de precios estables, con disminuciones muy pequeñas en los calibres más pequeños. De hecho, en la zona receptora de Amsterdam el panorama es prácticamente el mismo de la semana anterior; y en España disminuyeron muy poco para todos los calibres, en un rango no superior al 2%.

octubre 17, 2024

Chile, España, Europa, Kenya, Marruecos, Mercados, Países Productores, Sudáfrica, USA

Europa: España llega a nuevo máximo en los precios y Colombia se acerca a los 100 envíos

Uno de los datos más interesantes se presenta en las gestiones comerciales del aguacate en España, donde se registró un nuevo máximo en el valor del kilo de fruta:alcanzó los 4 dólares para el aguacate peruano. Esto no sucedía desde la semana 21 cuando llegó a los 3,97 dólares.

Aunque, Europa en general es un buen destino en cuanto a precios, pues en la zona portuaria de Amsterdam se mantienen estables y con buena salud, lo que impulsa a los distintos orígenes a llegar a ese continente, sabiendo que se hará un buen negocio.

Un ejemplo de ello es Chile, que si bien está pasando por un estancamiento temporal en sus cosechas, ha priorizado el mercado europeo por sobre el de Estados Unidos, en un escenario donde, además, México le deja pocas opciones a otros productores.

La única excepción es el valor en que se está transando el producto de Kenia, que está impactado por algunos problemas en la calidad de la fruta arribada, que además es un 74% más baja que el volumen registrado la semana pasada.

Hasta Europa llegaron 536 envíos, lo que representa un 22% menos respecto de la semana anterior. Aún así, es mucho más grande que la misma semana del año pasado (+72%), aunque es un número que confunde, pues el 2023 los despachos sufrieron una profunda baja en estas mismas fechas, situación que no suele ser regular.

Perú sigue siendo quien encabeza los embarques, pero dando evidencias de su progresiva retirada, pues ya está con el 41% del mercado. Quien lo escolta es Colombia, que viene aumentando su nivel de manera importante. De hecho, sus envíos son un 35% más grandes que la semana anterior, lo que le permite tener un 18% de participación de mercado.

Esta semana llegaron 94 contenedores de ese país y se prevé que, una vez que llegue a despachar entre 100 y 120 se mantendrá en ese nivel hasta fin de año.

Chile se queda, por ahora, con un 16% de participación, pues los despachos arribados esta semana aún son los impactados por el frío que frenó su cosecha; y más atrás está Sudáfrica (12%) y Kenia - Tanzania (11%).

octubre 10, 2024

España, Europa, Israel, Kenya, Marruecos, Mercados, Noticias, Países Productores, Sudáfrica, Tanzania