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Europa recibe 1.084 contenedores y consolida tres semanas consecutivas de alza

El mercado europeo de aguacate continúa su tendencia alcista: en la semana 16 se registran 1.084 contenedores ingresando al continente, lo que representa un aumento del 5% en comparación con la semana anterior y un 13% más que en el mismo periodo del año pasado. Esta es ya la tercera semana consecutiva de crecimiento, consolidando una recuperación sostenida desde los 750 contenedores registrados en la semana 13.

Perú sigue liderando con el 46% del volumen, superando los 500 envíos semanales y consolidando su posición como principal proveedor del continente. Le sigue Sudáfrica con un 17%, país que protagoniza uno de los mayores repuntes de la semana con un aumento del 63% en sus envíos respecto al periodo anterior, coincidiendo con el alza propia de su temporada. España aporta el 12%, Israel el 8%, Brasil el 7%, Kenia el 5%, mientras que Colombia participa con un 4%. En contraste, Chile prácticamente ha salido del mercado europeo, con menos de 10 contenedores registrados.

En cuanto a precios, el mercado español mantiene niveles estables con respecto a la semana anterior, mostrando una relativa tranquilidad en la oferta y demanda local. Sin embargo, en Rotterdam se observan leves repuntes, especialmente en los calibres medianos: el calibre 18 subió un 7%, mientras que otros calibres intermedios también anotaron aumentos de entre 4% y 7%. Los calibres pequeños, por su parte, se mantuvieron constantes en esta plaza clave del norte europeo.

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Europa supera los 1.000 contenedores de aguacate en la semana 15: aumentan los envíos desde Perú, Kenia, Israel y Sudáfrica

La semana 15 marcó un hito para el mercado europeo del aguacate con la llegada de 1.040 contenedores, un alza del 37% respecto a la semana anterior y, aunque aún se encuentra un 5% por debajo del volumen registrado en el mismo periodo del año pasado, se trata de la primera semana de 2025 en la que se supera la barrera de los mil contenedores. Curiosamente, fue también en la semana 15 del año pasado cuando se rompió esa marca, aunque con un volumen ligeramente superior al actual.

En cuanto a la distribución por origen, Perú encabezó la lista con un 36% de participación. Kenia y Tanzania en conjunto aportaron un 14%, al igual que España e Israel, que también comparten el mismo porcentaje. Le sigue Sudáfrica con un 12%, mientras que Brasil incrementa su presencia con un 5%, superando los 50 embarques. Colombia aportó un 3%, y cerraron la lista Chile y Marruecos con un 1% cada uno.

Los aumentos en la oferta vinieron de diversos frentes: Sudáfrica incrementó sus envíos en un 30% con respecto a la semana anterior, Israel en un 69% y Kenia junto a Tanzania mostraron un salto aún más pronunciado. Por su parte, los precios en Rotterdam se mantuvieron estables durante la semana, sin mayores variaciones. En contraste, en el mercado español se registró un alza del 6% en el calibre 18, impulsado por el incremento en el precio de la fruta proveniente de Marruecos. Las producciones de España y Portugal, en cambio, se mantienen sin cambios significativos.

El dinamismo observado en esta semana refleja el ingreso progresivo de múltiples orígenes al mercado europeo, configurando un escenario cada vez más competitivo de cara al segundo trimestre del año.

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Europa recibe más aguacates, pero crece la preocupación por exceso de oferta

El segundo mercado más importante para el aguacate, Europa, también experimentó un alza en los volúmenes de llegada durante la semana 14, con un estimado de 839 contenedores arribando a sus puertos. Esto representa un crecimiento del 8% respecto a la semana anterior, aunque todavía se mantiene un 1% por debajo de los niveles registrados en la misma semana del año pasado.

La participación por origen sigue mostrando a Perú como líder indiscutido de la semana, con un 35% del mercado, y un fuerte incremento del 47% en sus volúmenes con relación a la semana previa, alcanzando casi los 300 contenedores. Le sigue Israel con un 21%, aunque sus envíos continúan en descenso semana tras semana. En tercer lugar se ubica España con un 15%, seguida de Sudáfrica con un 11%. Más atrás figuran Brasil (6%), Kenia y Tanzania (6%), mientras que los demás orígenes no superan el 5%. Colombia, por su parte, mantiene un volumen muy reducido, con menos de 30 contenedores registrados esta semana.

En cuanto a los precios, el comportamiento fue mixto según destino. En España no se observaron variaciones relevantes respecto a la semana anterior, manteniéndose la estabilidad. Sin embargo, en Rotterdam se registraron aumentos para todos los calibres, destacando el calibre 18 con una subida del 9% y el calibre 30 con un 8%.

Desde el análisis de mercado, Carlos Ocaña advirtió que la fruta mediterránea enfrenta un cambio de panorama: las lluvias prolongadas en España —que acumulan ya 20 días— y el fuerte consumo interno en Marruecos por el Ramadán, han acelerado el cierre de sus temporadas. Frente a ese escenario, Perú aparece con una cosecha récord, pero también con el desafío de no saturar el mercado. Si los volúmenes no se dosifican adecuadamente, el riesgo de una caída abrupta en los precios podría hacerse realidad.

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Perú toma la delantera en Europa mientras los envíos crecen un 21% en la semana 13

El mercado europeo cerró con la llegada de 700 embarques de aguacate, marcando un crecimiento del 21% en comparación con la semana anterior. Sin embargo, a pesar del repunte, el volumen sigue un 9% por debajo de los niveles registrados en el mismo periodo del año pasado.

En términos de participación de mercado, Perú ha logrado posicionarse como el principal proveedor con un 29%, superando por poco a Israel, que concentra el 28%. Detrás se ubican España con un 19%, Kenia y Tanzania con un 5%, Brasil con poco menos de un 5%, Colombia con un 3% y Chile con menos del 3%.

Los mayores movimientos en volumen provinieron de Perú, que incrementó sus envíos en un 33% respecto a la semana anterior, consolidando su ascenso en el mercado europeo. En contraste, Marruecos sufrió una drástica caída del 74% en sus exportaciones, reduciendo significativamente su presencia en la región.

En cuanto a los precios, en Rotterdam se registró un fuerte aumento en los calibres más demandados: el calibre 18 subió un 15%, mientras que el calibre 30, más pequeño, tuvo un alza del 21%. España, en cambio, se mantiene estable sin variaciones significativas en los precios.

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Importaciones de aguacate en Europa caen 22%: Perú crece con fuerza y se acerca a Israel

El mercado europeo cerró la semana 12 con la importación de 576 contenedores de aguacate, lo que representa una baja del 22% en comparación con la semana anterior y un 20% menos respecto al mismo periodo del año pasado. La tendencia sigue marcada por la fuerte presencia de Israel, que lidera con el 32% del volumen total, aunque Perú se le acerca rápidamente al alcanzar un 26% de participación.

España aportó con el 19% del total de envíos, seguida por Marruecos con un 8% y Colombia con un 5%. Chile, Kenia y Tanzania también tuvieron presencia, cada uno con cerca de un 3 a 4% del volumen. El desempeño de Perú fue particularmente destacado esta semana, ya que alcanzó los 152 contenedores importados tras aumentar sus envíos en un 31%, superando los 100 contenedores semanales.

En contraste, Israel mostró una caída del 21% en sus exportaciones, mientras que Chile, Marruecos y Colombia también registraron disminuciones. Perú es el único país que ha sostenido un crecimiento continuo, acompañado en menor medida por Kenia, cuyo avance es más gradual y sin alcanzar aún los volúmenes peruanos.

En materia de precios, desde el puerto de Algeciras en España se reportó un aumento del 5% en los calibres grandes, específicamente el calibre 18. Desde Marruecos, Yacine Chaif señaló que la campaña se encuentra en su fase final y probablemente se extenderá hasta la segunda semana de abril. Además, destacó el papel del consumo interno marroquí, que durante el Ramadán puede competir con la demanda externa. Esta consolidación del mercado local, junto con el cierre de campaña, ha reducido los envíos hacia Europa en las últimas semanas.

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Solo en el 2025, 67% de las importaciones europeas llegan del Mediterráneo, pero la temporada se apaga.¿Qué pasará ahora?

A medida que la temporada 2024- 2025 entra en su fase final, los principales proveedores mediterráneos de aguacate, Israel, España y Marruecos, concluyen su participación en el abastecimiento de Europa.

Con una temporada marcada por intensas fluctuaciones en la oferta y la demanda, el comercio del aguacate en Europa ha experimentado una reconfiguración significativa en 2024-2025. Los países mediterráneos han desempeñado un papel crucial en el abastecimiento, asegurando la disponibilidad del producto en un periodo clave para el consumo. Israel, España y Marruecos han liderado los envíos al continente, consolidando su presencia en un mercado cada vez más competitivo.

Durante los primeros meses de 2025, estos países han competido con otros actores como Colombia y Chile, quienes también han tenido presencia en el mercado europeo. Sin embargo, la campaña mediterránea está llegando a su fin y se anticipa que Perú tomará el liderazgo del mercado en las próximas semanas, desplazando progresivamente a los proveedores actuales.

Participación de los países mediterráneos en la temporada 2024/2025

Según Tomás de la Cuadra, analista de datos de Avobook, a lo largo de la temporada, Israel, España y Marruecos han desempeñado un papel crucial en el abastecimiento del mercado europeo. Israel ha acumulado un total de 3,300 contenedores enviados, mientras que España ha registrado 2,000 y Marruecos 1,800. Durante las primeras 11 semanas de 2025, estos tres países representaron el 67.42% de las importaciones europeas, con un total de 4,637 contenedores. Un aspecto destacado de esta temporada ha sido el notable incremento en los envíos desde Marruecos en comparación con la campaña anterior, consolidando su presencia en el mercado europeo.

Durante esta etapa, estos países han competido con Colombia y Chile. Para empezar, Chile, que generalmente inicia y finaliza su temporada antes, ha visto reducida su participación en esta fase. Por otro lado, Colombia está en la etapa de finalización de su cosecha principal, al tiempo que comienza la cosecha "traviesa".

De cara al cierre de la temporada mediterránea, Perú tomará el liderazgo del mercado europeo a finales de marzo, desplazando gradualmente a los proveedores actuales. Se espera que Marruecos sea el primero en reducir sus envíos, seguido por Israel, mientras que España continuará exportando hasta aproximadamente la Semana 20, cuando concluirá su campaña.

Este panorama refleja la constante evolución del comercio del aguacate, en un contexto donde factores climáticos, logísticos y comerciales están redefiniendo el mapa global de la producción y exportación de esta fruta.

El desafío del aguacate en la cuenca mediterránea

Gonzalo Vargas, columnista de Avobook y representante de Goliat Agrícola, advierte que, si bien el Mediterráneo es una región con un enorme potencial para el cultivo de frutas, el desarrollo del aguacate enfrenta desafíos significativos. "Algunas áreas están viendo reducido su potencial productivo debido a la escasez hídrica, la salinización del suelo y el alto costo del agua, mientras que otras han logrado expandir sus cultivos", señala Vargas.

Actualmente, Marruecos, España y Portugal lideran el crecimiento del cultivo de aguacate en la región, incorporando áreas donde antes no se producía esta fruta. No obstante, estos países enfrentan retos climáticos considerables. "Las olas de calor, con temperaturas que pueden llegar hasta los 50 grados Celsius, representan una amenaza seria para la estabilidad del cultivo", explica Vargas. Estas temperaturas extremas, sumadas a los vientos provenientes del Sahara y del poniente, generan estrés en las plantas, provocando desfoliación, aborto de frutos y debilitamiento del sistema inmunológico, lo que favorece la proliferación de enfermedades como los hongos en la madera.

Para mitigar estos efectos, se han implementado sistemas de riego por microaspersores en altura, estrategia utilizada también en zonas con riesgo de heladas en Chile y California. Sin embargo, Vargas advierte que "estos esfuerzos no siempre garantizan una estabilidad productiva. La temporada pasada, las temperaturas extremas retrasaron la cosecha, afectando la calidad de la fruta y generando incertidumbre en los mercados". Además, aunque los precios fueron altos en meses previos, los productores que decidieron almacenar fruta no lograron los mismos beneficios en esta temporada.

El reto futuro para la industria del aguacate en la cuenca mediterránea radica en mejorar la planificación de la cosecha para distribuir la producción de manera más equilibrada a lo largo de la temporada, evitando la dependencia de cosechas tardías. "La selección de variedades más resistentes al frío y al calor, como Ardith en Israel o algunos híbridos adaptados, será clave para la sostenibilidad del cultivo en la región", afirma Vargas. En este contexto, las regiones con veranos menos extremos podrían consolidarse como las de mayor potencial productivo en el futuro. "Así como en los seres humanos el calor mata más que el frío, en la agricultura, los daños ocasionados por temperaturas extremas pueden definir la viabilidad de un cultivo", concluye Vargas.

El futuro del aguacate en la cuenca mediterránea dependerá de la capacidad de los productores para adaptarse a un clima cada vez más desafiante y de la implementación de estrategias agronómicas que permitan garantizar la calidad y estabilidad del suministro en los mercados internacionales.

Kenia reanuda exportaciones de aguacate tras seis meses de suspensión

El principal productor de aguacate en África retoma los envíos marítimos el 17 de marzo, con nuevas regulaciones para garantizar la calidad del fruto

Kenia, el mayor productor y exportador de aguacate de África, volverá a exportar la fruta por vía marítima el 17 de marzo, según informó la Autoridad Alimentaria y Agrícola (AFA). La suspensión, que inició el 25 de octubre de 2024, se debió a problemas de maduración en variedades como Hass, Fuerte y Pinkerton. Durante este período, parte de la producción se comercializó en el mercado local o se utilizó para la fabricación de aceite de aguacate, mientras que solo los frutos de calidad fueron exportados por vía aérea.

Para garantizar la calidad de la fruta en esta nueva etapa, los exportadores deberán cumplir con inspecciones obligatorias en los almacenes de empaque, las cuales deben solicitarse con al menos tres días de anticipación. Además, la AFA ha establecido nuevas normativas para la comercialización y transporte de los aguacates, con sanciones para quienes no cumplan con los estándares.

Desafíos logísticos y producción anual

Uno de los principales obstáculos que enfrenta la industria del aguacate en Kenia es el conflicto en el Mar Rojo, lo que ha obligado a los exportadores a utilizar rutas más largas, como la del Cabo de la Esperanza en Sudáfrica, afectando la frescura del producto al llegar a destino.

A pesar de estos desafíos, el país mantiene una producción constante de aguacate durante todo el año, con su temporada alta entre marzo y septiembre. Según Muthomi Ernest, director general de la Sociedad del Aguacate de Kenia, este año se espera exportar 155.000 toneladas métricas, principalmente a los mercados de Holanda, Emiratos Árabes Unidos, Francia, España y Turquía.

Regulaciones para fortalecer la industria

Las autoridades han implementado nuevas regulaciones para mejorar la competitividad del sector. Además de las inspecciones obligatorias en los almacenes, los exportadores deberán registrar a sus agentes comerciales antes del 15 de marzo y trabajar solo con empresas certificadas. También se han reforzado las normas de transporte, prohibiendo el uso de camionetas abiertas o vehículos no adecuados para el traslado de la fruta.

Estas medidas buscan asegurar que la producción de aguacate en Kenia cumpla con los estándares internacionales, protegiendo la reputación del país como proveedor clave en el mercado global y garantizando que los consumidores reciban un producto de alta calidad.

Fuente: portalfruticola.com

Importaciones de aguacate en Europa aumenta un 6%, mientras que España registra fuertes alzas en precios

El mercado europeo de aguacates cerró la semana con el ingreso de 706 embarques, lo que representa un incremento del 6% respecto a la semana anterior, aunque sigue un 5% por debajo del volumen registrado en el mismo periodo del año pasado.

Israel continúa liderando la oferta con un 29% de participación, seguido muy de cerca por España con un 28%. Más atrás aparecen Perú (16%), Marruecos (11%), Colombia (10%) y Chile (5%). El cambio más significativo en el suministro provino de Perú, que pasó de 78 envíos a 116, marcando un incremento del 50% en una semana. En contraste, Israel redujo sus envíos en un 14%, aunque sigue superando los 200 embarques semanales.

En cuanto a los precios, la estabilidad ha sido la tónica general en el mercado europeo, especialmente en Rotterdam, donde tanto los calibres más grandes como los más pequeños han mostrado solo ligeras variaciones, con aumentos del 2% y 5%, respectivamente.

Sin embargo, la situación en España ha sido distinta. En este mercado, los precios han experimentado fuertes alzas, con un aumento del 19% para el calibre 18 y un 44% para el calibre 30, lo que refleja un ajuste significativo en la demanda y disponibilidad de fruta.

A medida que avance la temporada, se espera que el comportamiento del mercado siga ajustándose en función de la oferta de los principales países productores y la evolución de la demanda en los mercados europeos.

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Ya está disponible la segunda edición de AvoMagazine:¡Lo que necesitas saber del mercado aguacatero!

La industria del aguacate no deja de evolucionar, y para seguir de cerca sus tendencias llega nuestra segunda edición de AvoMagazine. Si, ya está disponible nuestra revista digital, ofreciendo un contenido renovado con estudios de mercado, entrevistas exclusivas y un análisis profundo de los desafíos y oportunidades que marcan el rumbo de esta industria global.

Con lectores en más de 45 países, AvoMagazine se ha consolidado como una fuente imprescindible de información para productores, exportadores, importadores y todos los actores clave de la cadena de suministro del aguacate. En esta edición, se exploran los cambios en los principales mercados y se presentan proyecciones estratégicas para el futuro del sector.

Entre los temas destacados, se analiza la capacidad del mercado europeo para absorber el crecimiento de la oferta mundial, así como las perspectivas de México de cara a 2025 como el principal productor global. Además, se examina la estabilidad de la producción en Perú, el ascenso de Colombia en el comercio internacional y el impacto de Marruecos como un nuevo actor relevante en el escenario europeo. También se abordan la consolidación del aguacate brasileño, el crecimiento del sector en África y las perspectivas del mercado chileno a través de una entrevista con Carmen Gloria Lüttges.

Esta edición incluye, además, conversaciones exclusivas con figuras influyentes del sector, como Víctor Ruete, consejero de Tropical Millenium; Fabrice de Jonge, empresario importador en Europa; Abdellah Elyamlahi, presidente de la Asociación Marroquí de Aguacate; José Antonio Castro, presidente de ProHass en Perú; y Eleazar Oseguera Aguayo, presidente de la Asociación de Productores y Exportadores de Aguacate de Jalisco. Cada uno de ellos comparte su visión sobre los retos y oportunidades que definirán el futuro del mercado aguacatero.

Desde su creación, AvoMagazine se ha posicionado como un referente en el sector, ofreciendo información precisa y basada en datos confiables. Esta segunda edición reafirma su compromiso de brindar contenido de alto valor para una industria en constante transformación.

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Chile cae de nuevo con sus envíos hacia Europa, mientras que Kenia y Perú aumentaron sus volúmenes

Durante la semana 10, Europa recibió un total de 694 contenedores de aguacates, reflejando un incremento del 5 % respecto a la semana anterior. A pesar de este aumento, el volumen se ha mantenido estable en las últimas cinco semanas. En comparación con el mismo periodo del año pasado, el nivel actual es un 7 % mayor.

Israel continúa liderando el suministro con una participación del 34 %, seguido por España con un 18 %. Marruecos y Perú representan cada uno un 11 %, mientras que Colombia, Kenia y Tanzania suman un 10 % cada uno. Chile, con solo un 4 %, muestra una caída significativa en comparación con semanas anteriores.

Uno de los cambios más relevantes fue la reducción de los envíos desde Chile, que pasaron de 50 a 25 contenedores en una sola semana. Israel mantuvo su nivel de exportaciones, mientras que Kenia y Perú registraron un aumento en sus volúmenes. También se reportaron los primeros envíos de Brasil, aunque todavía en cantidades mínimas.

En cuanto a los precios, el mercado muestra tendencias mixtas. En los Países Bajos, el calibre 18 registró una disminución del 7 %, mientras que el calibre 30, uno de los más pequeños, bajó un 8 %. En contraste, en España el calibre 18 tuvo un aumento del 11 %, reflejando variaciones según la demanda y la disponibilidad de la fruta en cada destino.

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