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Agronegocios

Chile incrementa sus exportaciones de aguacate en la semana 50, diversificando sus destinos hacia Latinoamérica

Chile cerró la semana 50 con un total de 190 contenedores exportados, lo que representa un aumento del 4% respecto a la semana anterior y un notable incremento del 78% en comparación con el mismo periodo del año pasado. A pesar de este crecimiento, las cifras también reflejan un cambio en la distribución de los destinos de exportación.

Europa, que anteriormente representaba entre el 60% y el 70% de los envíos chilenos, ahora recibe el 44% del total. Este descenso puede atribuirse a la caída de los precios en ese mercado, lo que ha llevado a Chile a redirigir una mayor proporción de sus exportaciones hacia Latinoamérica (29%) y Asia (22%), con Estados Unidos ocupando un modesto 5%. Entre los mercados asiáticos, China se mantiene como un destino relevante, destacándose por su capacidad de absorber parte del volumen desplazado.

A pesar del crecimiento observado en esta semana, las proyecciones indican que los envíos podrían reducirse al inicio del próximo año, situándose alrededor de los 100 contenedores semanales. Sin embargo, el desempeño actual sigue siendo positivo en comparación con temporadas anteriores, consolidando una tendencia de recuperación en los volúmenes exportados por el país.

La diversificación de mercados y el ajuste de estrategias por parte de los exportadores chilenos reflejan la búsqueda de oportunidades en un contexto internacional cambiante, marcado por variaciones en los precios y la demanda global.

Muchos más gráficos y datos, en el Reporte Avobook. Suscríbete a la versión Premium en avobook.com

Leve aumento en los envíos de aguacate hacia China durante la semana 51

El mercado chino mostró un leve incremento en los envíos de aguacate durante la semana 51, registrando un crecimiento del 19% respecto a la semana anterior. Aunque esto se traduce en solo 38 cargas, la variabilidad en los volúmenes y los cambios en los principales orígenes de exportación dificultan predecir tendencias claras en esta región.

Actualmente, Chile domina el mercado chino con más del 90% de participación, mientras que Perú sigue enviando de forma limitada, consolidándose como uno de los pocos destinos a los que este último país continúa exportando. Para la próxima semana, se proyecta un incremento significativo con la llegada de 51 cargas, una cifra destacada si se compara con las 27 registradas durante la misma semana del año anterior.

Históricamente, las semanas de mayor actividad en los envíos hacia China se concentran entre la semana 25 y la 40, con un pico habitual en abril, cuando los volúmenes pueden superar los 100 contenedores semanales. Sin embargo, entre la semana 52 del año pasado y la semana 37 de este año, no se registró ninguna semana que alcanzara las 50 cargas, lo que subraya la relevancia del incremento proyectado para esta temporada.

Incrementan los envíos hacia Europa mientras que Israel también reporta un aumento significativo

La semana 51 cerró con un notable aumento en los envíos de aguacate hacia Europa, alcanzando un total de 796 cargas, lo que representa un incremento del 20% respecto a la semana anterior. Este crecimiento resalta el dinamismo del mercado en esta época del año, con una distribución equitativa entre los principales orígenes exportadores.

Chile lidera ligeramente con una participación del 22%, seguido de cerca por Israel con un 21%, Colombia con un 19%, y España y Marruecos empatados con un 18% cada uno. México, por su parte, se encuentra más rezagado, representando apenas el 1% del total.

El caso más destacado de la semana fue Israel, que mostró un aumento significativo en sus envíos. Según reportes, esta nación despachó 170 contenedores, un 17% más que la semana anterior. Este crecimiento refuerza el protagonismo de Israel en el mercado, impulsado por la estrategia de exportación que ha mantenido un desempeño sólido durante las últimas semanas.

En términos de precios, Holanda, considerado un mercado clave en Europa, registró mejoras importantes en los calibres más pequeños. El calibre 30, por ejemplo, mostró un incremento del 33%, lo que representa una recuperación significativa tras semanas de preocupación por los bajos niveles de precios.

Los calibres grandes, a partir del tamaño 20, se mantienen estables con precios normales. Sin embargo, la mayor valorización se ha dado en los calibres medianos y pequeños, que se han beneficiado de un menor exceso de volumen, consolidándose como los más rentables en esta semana.

El equilibrio observado en la distribución de mercado entre los principales exportadores y la recuperación de precios en Europa reflejan un panorama alentador para el cierre del año, marcando una dinámica positiva en los mercados europeos de aguacate.

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Descenso de envíos de aguacate marca la semana 50 en Estados Unidos

La semana 50 cerró con una significativa caída en los envíos de aguacate hacia Estados Unidos. Según los registros, se enviaron 1,150 cargas, entre contenedores y camiones, lo que representa una disminución del 20% respecto a la semana anterior. Este descenso se atribuye principalmente a México, que redujo sus envíos en un 21%.  

Colombia, por su parte, presentó un leve aumento del 11% en comparación con la semana anterior. En cuanto a la participación de mercado, México se mantiene dominante pero registró una disminución importante, pasando del 97% al 94%. Colombia y República Dominicana, con volúmenes similares, lograron captar cada uno un 3% del mercado, un avance notable respecto a semanas anteriores, cuando apenas representaban el 1%.  

En su columna semanal, Sergio Paz explicó que la baja en los envíos de México obedece a factores estacionales. Las semanas cercanas a Navidad y Año Nuevo son complicadas para los exportadores debido a la reducción en la oferta de fruta. Además, los días 12, 13 y 14 de diciembre no hubo actividad en algunas plantaciones debido a celebraciones locales, lo que impactó las cosechas.  

En cuanto a precios, los calibres más grandes, del 32 al 40, continúan en niveles altos y mantienen una notable separación respecto a los calibres más pequeños. Esta semana, el calibre 48, considerado mediano-grande, sufrió una caída del 9%, mientras que los calibres medianos, como el 70, disminuyeron un 5%, aunque de forma menos pronunciada.  

Un fenómeno destacado este año es la creciente diferencia entre los precios de los calibres grandes y pequeños. En la semana 51 del año pasado, el precio más alto para una caja de 25 libras alcanzaba los 44 dólares, mientras que el más bajo, correspondiente al calibre más pequeño, rondaba los 17. En contraste, esta semana el precio más alto llegó a 67.5 dólares, y el más bajo se ubicó en 16 dólares.  

Los calibres grandes han ganado una posición privilegiada en el mercado, reflejando un cambio en las dinámicas de consumo y la valorización del producto durante este año.  

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La Palta Peruana: Líder Global con Nuevos Retos y Oportunidades

Consolidada como el segundo mayor exportador mundial, la industria de la palta en Perú busca enfrentar desafíos y abrir nuevos mercados bajo el liderazgo de ProHass.

Perú finalizó su última campaña con cerca de 550 mil toneladas de palta exportadas, consolidándose como el segundo mayor exportador mundial. Según José Antonio Castro, presidente de ProHass, esta industria no solo es clave por las divisas y empleos que genera, sino también por su impacto internacional. Actualmente, la palta peruana lidera en Europa con un 41% del mercado y llega a 69 países, fortaleciendo la presencia del país como actor global.

Bajo la dirección de Castro, ProHass busca expandir la representación del gremio, optimizar recursos y promover la sostenibilidad en la industria. Además, la organización trabaja junto al gobierno y Senasa para abrir nuevos mercados en Asia y Oceanía, apostando por formatos innovadores como palta congelada y aceite de palta. Acuerdos recientes, como el firmado con China, refuerzan esta estrategia de diversificación y valor agregado.

Sin embargo, los desafíos persisten: costos de producción, impacto climático, restricciones logísticas y la entrada de nuevos competidores internacionales presionan al sector. Para superarlos, ProHass prioriza la productividad, la calidad exportable y la promoción global de la palta Hass como pilares esenciales para asegurar el crecimiento sostenible de esta industria.

Fuente: portalfruticola.com

La expansión global de la palta: De fruta exótica a estrella mundial

En dos décadas, el aguacate se ha convertido en un pilar del comercio internacional y en un producto clave en las mesas de millones de personas.

Hace apenas 20 años, la palta o aguacate era una fruta poco conocida fuera de las regiones productoras. Hoy, con una producción global que supera los 9 millones de toneladas y una exportación que alcanza los 2,9 millones de toneladas, su popularidad ha transformado el panorama agrícola y comercial en todo el mundo. En países como Estados Unidos, su consumo diario se ha vuelto habitual, siendo un símbolo en eventos como el Super Bowl con recetas como el guacamole.

México lidera la producción mundial de aguacates, concentrando un tercio del comercio global. Países latinoamericanos como Perú, Colombia, Chile y Brasil se han sumado a la competencia, mientras que regiones como el Mediterráneo (España, Israel y Marruecos) y África (Sudáfrica, Kenia y Zimbabue) consolidan su presencia en el mercado. Asia, aunque consume principalmente su producción local, comienza a importar más desde países como México y Perú.

La estacionalidad también juega un rol clave en el comercio global. En Europa, durante el verano predominan las exportaciones de Sudamérica y África, mientras que en invierno destacan los envíos del Mediterráneo y Chile. Este flujo dinámico asegura que la palta esté disponible durante todo el año, consolidando su lugar como un alimento esencial en la dieta global.

Fuente: portalfruticola.com

Colombia: Exportaciones de aguacate alcanzan un pico histórico en 2024

La semana 49 quedó registrada como un hito para el aguacate colombiano. Con 214 contenedores exportados, el país alcanzó el mayor volumen del año, marcando un incremento del 9% respecto a la semana anterior. Esta cifra no solo reafirma el crecimiento sostenido del sector, sino que también posiciona a Colombia como un jugador clave en los mercados internacionales.

Europa se consolidó como el principal destino, absorbiendo el 80% de los envíos, mientras que Estados Unidos recibió el 20% restante. Este reparto refleja las prioridades del país en su estrategia exportadora, apuntando a mercados que valoran la calidad y consistencia del producto colombiano.

Sin embargo, el panorama proyecta una moderación. Se espera que para la semana 52, el número de contenedores exportados descienda a menos de 200 por semana, con una reducción gradual que se extenderá durante las primeras semanas de 2025. 

El pick de exportaciones alcanzado en esta temporada evidencia el potencial del aguacate colombiano, pero también plantea interrogantes sobre las estrategias necesarias para mantener este impulso en el futuro cercano.

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Chile: Europa cede terreno mientras Argentina se posiciona

La semana 49 marcó un punto de inflexión para las exportaciones chilenas de aguacate. Con un total de 184 contenedores enviados al exterior, el volumen registró una caída del 15% respecto a la semana previa, aunque mantuvo un crecimiento notable del 37% en comparación con el mismo periodo de 2023.

Europa, que históricamente ha sido el principal destino para el aguacate chileno, recibió 94 contenedores, un nivel que no se veía desde la semana 36. Esto representó el 51% del total exportado, seguido por Latinoamérica con el 26%, Asia con el 21% y Estados Unidos con un 2%.

Dentro de esta dinámica, Argentina emergió como un actor destacado. Con 42 contenedores importados, el país vecino se posicionó como el segundo mayor receptor de aguacates chilenos, superado solo por Holanda. Este cambio en los flujos comerciales subraya la creciente relevancia de mercados regionales en la estrategia exportadora de Chile.

Aunque Europa sigue siendo clave, el descenso en los envíos refleja las fluctuaciones de la demanda y el esfuerzo por diversificar destinos, una tendencia que podría consolidarse en las semanas siguientes.

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China: Aguacates superan expectativas con volúmenes crecientes

La semana 50 cerró con un panorama favorable para el mercado chino de aguacates. Con la recepción de 32 contenedores provenientes de Perú y Chile, el país mantuvo su tendencia de crecimiento en importaciones. Chile lideró los envíos con el 63% del total, consolidando su posición como uno de los principales abastecedores durante esta temporada.

Aunque tradicionalmente los volúmenes semanales en esta época no suelen superar los 40 contenedores, el ritmo actual ha desafiado las expectativas. De hecho, se proyecta que hacia el cierre del año los envíos semanales alcancen los 50 contenedores, marcando un aumento significativo en comparación con periodos anteriores.

Este repunte en las importaciones también refleja un mercado más dinámico que el del año pasado. 

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Europa: Oferta creciente y caída de precios en calibres pequeños

La semana 50 marcó un aumento significativo en la llegada de aguacates al mercado europeo, con 679 contenedores registrados. Este volumen representó un incremento del 9% respecto a la semana anterior y un crecimiento del 27% en comparación con el mismo periodo de 2023, cuando se importaron 535 contenedores.

Cuatro orígenes principales lideraron el abastecimiento, acumulando casi el 90% del total: Chile con el 24%, Colombia con el 22%, Israel con el 21% y Marruecos con otro 21%. España mantuvo una participación del 10%, mientras que México y Perú compartieron el 2% restante. En términos de variaciones, Chile redujo sus envíos un 5%, mientras que Israel logró un aumento del 7% frente a la semana previa.

En Rotterdam, la actividad del mercado se ralentizó, reflejando una oferta elevada y una demanda que avanzó con cautela. A pesar de ello, los calibres superiores al #20 mantuvieron su estabilidad, mientras que los calibres #22 y #24 enfrentaron una mayor presión debido al exceso de producto. La cercanía de las festividades navideñas generó expectativas moderadas sobre el comportamiento del mercado en las semanas siguientes.

En España, la situación fue distinta para los calibres pequeños, que registraron fluctuaciones notables. El calibre #30 cayó de 1,89 USD/KG a 1,57 USD/KG, lo que representó una disminución del 17%, marcando una tendencia a la baja que reflejó los desafíos de ajustar la oferta a la demanda en este segmento.

El mercado europeo, en constante transformación, continúa mostrando cómo los diferentes orígenes y la dinámica de precios trazan un mapa competitivo en la industria del aguacate.

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