Jumbo Bélgica innova con la presentación de los primeros escáneres de aguacate

Encontrar el aguacate perfecto en el supermercado puede ser una tarea desafiante debido a su variabilidad en madurez, pero la cadena de supermercados Jumbo ha implementado una solución innovadora en Bélgica. Las tiendas de Jumbo en Ranst y Veurne ahora cuentan con un dispositivo conocido como “escáner de aguacates”, un equipo de rayos X que revela el estado interno del aguacate.

La popularidad del aguacate, apodado el “oro verde”, ha crecido exponencialmente, convirtiéndose en un ingrediente esencial desde guacamoles hasta tostadas de moda. Sin embargo, seleccionar el ejemplar ideal suele ser complicado. Gracias al reciente lanzamiento del escáner de aguacates de Jumbo, esta búsqueda se simplifica significativamente.

Este aparato, ya disponible en las sucursales de Ranst y Veurne, evalúa la madurez del aguacate al instante. Al colocar el aguacate frente al escáner, en segundos, el dispositivo utiliza una mini radiografía para analizar los niveles de azúcar, agua y almidón del fruto. Con estos datos, determina la textura interior y muestra el grado de madurez, eliminando la necesidad de presionar la fruta para evaluar su estado.

Philippe Calliauw, empresario de Jumbo Ranst, destacó que este escáner permite a los clientes seleccionar el aguacate ideal sin dañar la fruta, mejorando la experiencia de compra. Siska Abeele y Justin Robaeys, de Jumbo Veurne, notaron un aumento en las ventas de aguacates y un gran interés por parte de los clientes desde la instalación del escáner, beneficiando tanto a compradores como a la tienda.

La introducción de este escáner en Bélgica, tras su debut en los Países Bajos el año pasado, forma parte de una prueba para evaluar su viabilidad en otras ubicaciones. Este avance no solo mejora la selección de aguacates sino que también refleja el compromiso de Jumbo con la innovación en servicio al cliente.

Fuente: AGF