Israel crece 24%, España 57% y los precios escalan más de 10% en calibres grandes

El mercado europeo cerró la semana 50 con un incremento moderado en la disponibilidad y una recomposición en la participación de los principales orígenes. Las llegadas alcanzaron 581 contenedores, un 5% más que la semana anterior, aunque todavía un 12% por debajo de la comparación interanual. La distribución del suministro refleja una presencia predominante de Chile, que concentra cerca de un tercio del total. Le siguen Israel con un 24%, Colombia con un 21%, España con un 12% y Marruecos con un 9%. Perú mantiene una participación mínima, cercana al 1%.

Entre los movimientos más significativos respecto de la semana previa, se observa una caída del 13% en los envíos desde Colombia, mientras que España aumentó sus volúmenes en un 57% e Israel mostró un avance del 24%. Estos ajustes se dan en un contexto donde el mercado ha ido absorbiendo cambios en el ritmo de cosecha y disponibilidad, sin alterar de manera profunda el equilibrio general de la oferta.

En materia de precios, la semana se caracterizó por alzas generalizadas en Rotterdam. Solo el calibre 22 registró una baja, del 4%, mientras que los calibres grandes aumentaron más de un 10%. Los calibres pequeños también mostraron avances relevantes, con incrementos en torno al 15% al 20%. En España, en cambio, los valores se mantuvieron relativamente estables, sin variaciones significativas respecto de la semana anterior.

La lectura desde el terreno en Marruecos agrega un matiz importante para comprender el comportamiento del origen. Según explica Yassin Chaib en su más reciente columna para Avocomments, el país ha exportado cerca de un 65% menos respecto de la misma fecha de la campaña pasada. Aunque la cifra es considerable, no responde a un problema estructural: la fruta está disponible, la calidad acompaña y la capacidad operativa no presenta limitaciones. El freno responde a razones de mercado. Los precios actuales no justifican una recolección temprana, por lo que muchos productores y exportadores prefieren esperar antes que adelantar una campaña que hoy no ofrece suficiente seguridad.

Recuerda que el detalle de cada cifra y la evolución semanal de los movimientos del mercado mundial del aguacate en todos los mercados y orígenes, se encuentra en el Reporte Avobook Premium. Suscríbete ahora en avobook.com