Avobook Report Preview W07-2025

El mercado global del aguacate mostró variaciones significativas en la semana 6 de 2025, con una notable reducción en los volúmenes de exportación hacia Estados Unidos y estabilidad en Europa y Asia. México lideró los envíos al mercado estadounidense con un 85% de participación, aunque registró una caída del 40%, mientras que Colombia y California también disminuyeron su oferta. A pesar de esto, los precios en EE. UU. se mantuvieron al alza, alcanzando niveles récord para México.

En Europa, Israel fue el principal proveedor, con un incremento del 37% en sus exportaciones, mientras que Marruecos redujo su participación en un 62%. En cuanto a China, Perú dominó el mercado con un 93% de los envíos, aunque los precios mostraron una ligera tendencia a la baja.

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