Europa: abundancia de calibres pequeños impacta su precio

Durante la semana 45, Europa recibió 562 importaciones, cifra levemente menor (8%-) a la de la semana anterior. Sin embargo, es más significativo el descenso en comparación a igual fecha del año pasado, pues en la misma semana de 2023, había un 12% más de fruta en el mercado.

Es un momento donde Chile sigue siendo el origen más importante, con un 44% de participación de mercado; seguido por Colombia, que la llega al 29%; y un Israel que se hace notar con un 16% de la fruta presente en ese continente. También hay disponibles aguacates de España y se mantienen los últimos arribos desde Perú.

La fruta de Marruecos comienza a hacerse visible, pero en las próximas semanas será cuando muestre su presencia más grande, ofreciendo producción más próxima a los destinos, en comparación con la fruta chilena, que es la que más se impactará con la arremetida marroquí.

De hecho, se espera que la próxima semana el volumen de Chile se reduzca, según los registros de la fruta que va en tránsito. Esta semana, las importaciones de ese país fueron un 25% menores que los de la semana anterior. En contrapartida, los otros orígenes van creciendo, como Israel, que creció semanalmente un 30% en sus envíos; España, que iniciará su temporada más potente; y Colombia, que presenta un aumento de volumen del 40%.

En Holanda, hay un fenómeno al cual poner atención: los calibres pequeños se han visto muy afectados en sus precios. Los registros muestran que hay abundancia de estos tamaños, protagonizada principalmente por la fruta de Colombia, situación que explica la realidad de sus valores. Por ejemplo, el calibre 30 ha disminuido un 36%. Es una tendencia que se mantendrá en las semanas que vienen.

Israel también está enviando bastante cantidad de fruta, pero principalmente de aguacate de piel verde, que no tiene gran demanda en algunos mercados.

Por ello, se presentan oportunidades importantes para quienes pueden ofrecer calibres medianos y grandes. No así en la fruta grande, cuyos valores han estado bastante estables. Aunque el calibre 18 baja en 5%, se mantiene a buen precio.

El detalle de todos los datos del mercado mundial del aguacate, puedes verlo en el Reporte Avobook Premium de la Semana 45.