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Las lluvias en California impulsan el crecimiento de los aguacates

Las lluvias en California impulsan el crecimiento de los aguacates

En la actualidad, la oferta de aguacates, principalmente de México, se mantiene constante hasta marzo y abril, según Peter Shore de Calavo Growers Inc. En California, la temporada apenas comienza, con un aumento gradual del suministro semanalmente hasta alcanzar su punto máximo hacia mediados o finales de abril y se extenderá hasta junio, con fruta disponible hasta agosto.

En cuanto a los tamaños, los calibres más comunes son 48, 60 y 70, con menos volumen en los tamaños más grandes como el 40. Este año, la proporción de frutas pequeñas es progresiva, desde el calibre 84 hasta el 48, y luego disminuye en los tamaños más grandes.

Las recientes lluvias en California se consideran beneficiosas para el cultivo, ya que los árboles están saludables y se espera un tiempo soleado en las próximas semanas, lo que contribuirá al engorde de la fruta.

En general, la oferta es similar al año anterior y la demanda sigue siendo alta, especialmente durante los dos primeros trimestres del año, coincidiendo con la temporada de primavera y las actividades al aire libre, como barbacoas. Calavo está preparando su programa de aguacate peruano para los meses de verano para satisfacer la demanda continua.

 

Fuente: Fresh Plaza