México: Comentarios sobre mercado

La semana 8 terminó con una cosecha de 32,310 ton, y se exportaron a Estados Unidos 26,828 ton, el día de ayer lunes, salió gran parte del inventario que se quedó el fin de semana y que fue alrededor de 3 mil toneladas. El resto de la fruta se va a los mercados alternos complementados con fruta de huertos no certificados, donde el mercado predominante sigue siendo Canadá. El total de las exportaciones a otros países es de 2,500 ton pero hay algunos envíos no contabilizados de otros estados que por el momento no reportan a la APEAM.

El mercado sufrió un ligero ajuste de precio en campo, la oferta de huertos para corte prácticamente es la misma de la semana pasada, la cosecha se bajó para esta semana, algunos productores tomaron la decisión de esperar mejores precios.

Esperamos un mes de Marzo con buena oferta de fruta pero con un mercado demandando también volumen, normalmente con la primavera el consumo de aguacate se incrementa en el mercado americano, hay que tomar en cuenta que la última semana de Marzo tenemos vacaciones con la “Semana Santa” lo que va limitar los días de envíos a los diferentes mercados.

La curva de calibres sigue muy normal con el calibre 48 predominando la curva con un 35% siguiendo el 60 con un 25% se estima que la curva se mantendrá muy estable por lo que resta de la temporada.

Excelente semana para todos.

Antonio Villaseñor Zurita

antoniovz@aztecavo.com.mx