Baika México: Liderando la exportación de aguacates con innovación y calidad

Baika México se ha establecido como un actor clave en la exportación de aguacate, abasteciendo de fruta fresca y de alta calidad durante todo el año a mercados tan exigentes como el de Estados Unidos y otros destinos internacionales. A pesar de no contar aún con huertas propias ni empaques, su éxito radica en su enfoque estratégico en el acopio, procesamiento y distribución eficiente de aguacates.

Baika México tiene una trayectoria destacada en la industria del aguacate, ganándose la confianza de sus clientes gracias a su compromiso con la calidad, eficiencia y atención personalizada. Su conocimiento del mercado ha sido fundamental para su crecimiento y buen posicionamiento.

Uno de los factores que la distingue es su colaboración estrecha con Naturipe Avocados, una empresa líder en la comercialización y venta de aguacates. Esta alianza ha permitido a Baika México exportar aproximadamente 17 millones de kilos de aguacates en el último año, enfocándose principalmente en el mercado estadounidense, que absorbe alrededor del 95% de su producción. Este volumen refleja su constante compromiso con la calidad y la satisfacción del cliente.

Baika México opera 52 semanas al año, garantizando un suministro constante y fiable a sus clientes. Entre sus principales socios comerciales se encuentran gigantes del retail como Costco, Walmart y HEB, para quienes procesan y embalan la fruta en formatos específicos antes de enviarla a la frontera de McAllen, Texas. Desde allí, su empresa hermana en Estados Unidos se encarga de la distribución final, asegurando que los productos lleguen frescos y en perfectas condiciones a los consumidores.

Expandiendo Horizontes

Aunque Estados Unidos es su mercado más fuerte, Baika México también exporta a Europa, Chile y Argentina, demostrando su capacidad para adaptarse a diferentes mercados y cumplir con diversos requisitos y protocolos internacionales. 

Por su parte, la temporada de aguacates en Michoacán, que se extiende de junio a julio, cerró la temporada pasada con una producción impresionante de 1,138,077 toneladas, evidenciando la robustez y eficiencia de su cadena de suministro.

En 2024, Baika México está dando un paso significativo hacia su autonomía y control total del proceso de exportación. Están en proceso de establecer su propio empaque, que estará operativo a finales de agosto. Este avance permitirá a la empresa supervisar cada etapa del proceso y la exportación, garantizando aún más la calidad del producto y la eficiencia operativa.

Además, están finalizando las certificaciones necesarias para la exportación de aguacates a Estados Unidos y otros mercados internacionales. Con certificaciones como **Primus y Smeta** en sus etapas finales, Baika México estará preparado para operar de manera independiente y directa con retailers como Walmart y Costco. Este logro no solo mejorará su capacidad de respuesta y flexibilidad, sino que también reforzará su posición como un exportador de primera categoría.

Baika México está en una fase crucial de expansión y consolidación de su infraestructura. Con la implementación de su propio empaque y el cumplimiento de estrictas certificaciones internacionales, la empresa está lista para fortalecer su presencia en el mercado global. Este 2024 promete ser un año de grandes logros y crecimiento para Baika México, una empresa que sigue demostrando su compromiso con la excelencia y la innovación en la industria de la exportación de aguacates.