El aguacate gana terreno en Castellón y la Comunitat Valenciana como alternativa al cultivo de cítricos
El cultivo de aguacate está experimentando un notable crecimiento en Castellón y en toda la Comunitat Valenciana, consolidándose como una alternativa viable al cultivo de cítricos. Según la encuesta sobre Superficies y Rendimientos Cultivos (Esyrce) del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, la superficie dedicada al aguacate se ha multiplicado por 200 en la última década. Las proyecciones del sector empresarial indican que la provincia de Castellón podría liderar el crecimiento nacional de este cultivo en el futuro.
El aumento de la superficie dedicada al aguacate en Castellón ha sido vertiginoso, pasando de solo 5 hectáreas en 2017 a 996 hectáreas en 2023. Este crecimiento coloca a la provincia en una posición destacada, representando el 27% del total de la superficie dedicada al aguacate en la Comunitat Valenciana, que asciende a 3.685 hectáreas. Castellón se ubica solo por detrás de València y supera a Alicante en términos de superficie cultivada.
Vicente Bayona, gerente de Tropical Bayper, una empresa de Castellón especializada en la recolección y comercialización de aguacates a nivel internacional, subraya que el cultivo de aguacate es más rentable que el de cítricos. Esto se debe a la menor susceptibilidad del aguacate a plagas y a la menor necesidad de mano de obra, lo que permite obtener precios de venta más altos. Bayona también menciona que empresarios de la industria cerámica están invirtiendo en aguacates como una forma de diversificar sus negocios.
Tropical Bayper, que colabora con el vivero malagueño Brokaw Viveros, espera producir 20 millones de kilos de aguacates en la próxima campaña, un incremento de 5 millones en comparación con la temporada 2023-2024.
Disminución de la Superficie de Cítricos
En contraste, el cultivo de cítricos ha experimentado una reducción en la Comunitat Valenciana. Según un informe de la Conselleria de Agricultura, la superficie dedicada a los cítricos ha disminuido un 11% en los últimos diez años, pasando de 37.185 hectáreas en 2014 a 33.056 hectáreas en 2023. La variedad predominante, las clementinas, ha sufrido una caída aún más pronunciada del 17%, reduciendo su superficie de 30.480 a 24.848 hectáreas.
Fuente: freshplaza.es
