Baika Chile – Perú: crecimiento sostenible en la exportación y comercialización de aguacate en el mercado internacional

Baika Chile y Perú han emergido como un líder indiscutible en la exportación de aguacates, consolidando su presencia en el competitivo mercado global gracias a su compromiso con la calidad, la innovación y la sostenibilidad. Con una historia que abarca más de 15 años en el mercado chileno y 4 años en el peruano, la empresa ha evolucionado estratégicamente, combinando producción propia con alianzas clave, lo que le ha permitido posicionarse como un referente en la industria agroexportadora.

Evolución estratégica: del crecimiento local a la expansión internacional

El viaje de Baika ha sido un proceso meticuloso y gradual, en el que la empresa ha sabido combinar producción propia con la colaboración de terceros, creando una sólida base operativa que le ha permitido expandirse con éxito en diversos mercados. En Perú, donde Baika lleva cuatro años operando, el crecimiento ha sido extraordinariamente rápido. La entrada al mercado peruano fue facilitada por la sólida reputación de Baika en países como México y Colombia, lo que aceleró su aceptación y le permitió posicionarse como un actor relevante, incluso sin contar con producción propia en este país. Este éxito subraya la capacidad de Baika para adaptarse y prosperar en nuevos mercados, respaldado por su experiencia y reconocimiento de marca en la región.

Uno de los hitos más significativos en la trayectoria de Baika ha sido su capacidad para integrar la exportación de aguacates con la comercialización en el mercado nacional chileno. La empresa ha invertido en infraestructura clave, como bodegas en mercados mayoristas, que le permiten ofrecer a los productores múltiples alternativas de comercialización. La internacionalización ha sido otra piedra angular del crecimiento de Baika, con operaciones productivas en México, Colombia y Perú. En 2022, Baika adquirió una filial en Málaga, España, para fortalecer su presencia en Europa, lo que ha consolidado su estrategia de diversificación de orígenes y plataformas comerciales. Esta expansión ha permitido a Baika abastecer a sus clientes los 365 días del año, manteniendo una calidad homogénea que es altamente valorada en mercados como Estados Unidos y Europa.

Desafíos y grandes oportunidades 

Operar en múltiples orígenes presenta el desafío de mantener una calidad homogénea en los productos. Cada región tiene sus propias condiciones climáticas y de cultivo, lo que puede influir en las características del aguacate. Sin embargo, Baika ha afrontado este desafío con una estrategia centrada en la consistencia y la calidad. A medida que la empresa expande su presencia en mercados como China, Baika sigue enfocada en ofrecer un producto uniforme que cumpla con las expectativas de sus clientes en todo el mundo. Además, el crecimiento en Perú, aunque rápido, ha sido acompañado por desafíos climáticos que han impactado la producción, pero la empresa sigue optimista sobre su capacidad para superar estos obstáculos y consolidarse como una marca de calidad.

Asimismo, para mantener su liderazgo, Baika ha desarrollado una estrategia que se basa en la calificación global de sus ejecutivos comerciales. Este enfoque asegura que todos los miembros del equipo están profundamente conectados con el mercado y las necesidades de los clientes. La capacidad de trabajar los 365 días del año también ha creado un vínculo cercano con los clientes, lo que permite a Baika identificar oportunidades de manera proactiva y adaptar su oferta a las demandas del mercado. Esta conexión constante con los clientes no solo fortalece la relación comercial, sino que también asegura que Baika esté siempre un paso adelante en un mercado dinámico y competitivo.

De igual forma, en Chile, Baika ha enfrentado desafíos significativos debido a la sequía en el norte, lo que ha llevado a la empresa a expandir sus plantaciones hacia el sur. Con la mejora de las lluvias y el desarrollo de nuevos huertos, Baika anticipa un crecimiento exponencial en las próximas temporadas. El mercado interno chileno, con ventanas de cosecha muy prolongadas, representa una ventaja competitiva, permitiendo a la empresa ofrecer aguacates frescos durante casi todo el año. En Perú, aunque la expansión ha sido rápida, Baika sigue enfocada en consolidar su presencia, enfrentando los desafíos climáticos con estrategias que aseguren la calidad y la continuidad de su oferta.