Europa recibió un 20% menos de aguacate en comparación a la semana 30 del 2023
El Reporte Avobook Premium detalla cómo los aguacates arribados a Europa muestran un volumen menor en la comparación semanal y anual; mientras en Estados Unidos México dispone de un 41% menos de hectáreas para corte; y por primera vez en el año China espera menos embarques que Japón
Son tiempos en que los mercados para el aguacate van mostrando una transición entre las temporadas de uno y otro origen. Eso se puede ver tanto en Estados Unidos como en Europa, donde hay fruta preparándose para su embarque y reemplazar el volumen de aquellos orígenes que irán bajando su participación.
En Norteamérica, las cifras confirman lo advertido en su columna por Antonio Villaseñor, con un 41% menos de oferta de hectáreas para corte en el programa de Estados Unidos, en comparación al año pasado, durante la misma semana.
Ese origen está espera que Perú y California reduzcan sus volúmenes, lo que se proyecta para mediados de agosto, cuando la fruta mexicana además tendrá un porcentaje mayor de materia seca y estará óptima para su comercialización, a buen precio.
Esta semana, Perú y California empatan en el segundo lugar, con un 25% cada uno, detrás de la fruta azteca, que copa el 42% del mercado.
Europa tiene menos aguacate que la semana anterior y el 2023
Europa está recibiendo esta semana 683 embarques de aguacate. De ellos, el 88% corresponden a fruta del Perú, que es secundada mucho más abajo por Sudáfrica. Sin embargo, el volumen total del continente muestra un comportamiento a la baja, tanto en la comparación semanal como la anual: es un 16,4% menor al de la semana pasada y casi un 20% por debajo de igual semana del año 2023.
El escenario está copado en su mayoría por fruta de bajo calibre, con precios que exhiben una leve baja, pero una demanda activa, principalmente del mercado minorista.
Es la antesala del inicio de las temporadas de fruta de Colombia y Chile; que irán ocupando el espacio dejado progresivamente por el aguacate peruano. Chile se prepara para un adelanto de sus despachos, que se proyectan desde la Semana 33.
Las particularidades de la semana se dan en Asia
En Asia se dan dos particularidades esta semana. La primera de ellas es que se trata de la primera del año donde los embarques que van en viaje desde Perú a China (21) son menores a los que transitan a Japón (29).
La Semana 30 reporta el arribo de 39 envíos a China, que presentan un leve alza en los precios. Es ahí donde se aprecia la segunda particularidad de la semana, al poner los ojos en la Semana 30 de 2022, 2023 y 2024. Los valores de referencia (correspondientes a los calibres 18 al 24) son los más altos reportados para la misma semana de los últimos tres años.
Chile recibiendo más del doble de aguacate peruano
Lo que se ve en el mercado de Chile es interesante: la semana anterior ingresaron 79 envíos de fruta peruana y esta semana ingresaron 119. Incluso, el precio del aguacate de su vecino es mejor que el que se está dando a la fruta nacional.
Lo que se pudo conocer desde Avobook, es que el comercializador está prefiriendo el aguacate del Perú porque tiene mayor porcentaje de materia seca y madura a los pocos días después comprada, lo que es muy valorado por el consumidor, a diferencia del aguacate local que se encuentra en las góndolas.
Navega entre los números del mercado mundial del aguacate haciendo clic al Reporte Avobook Premium de la Semana 30.