Cosecha de aguacates: análisis de la semana 20 y perspectivas

La semana 20 terminó con 19,203 toneladas y se exportaron 15,149 a Estados Unidos, las condiciones de la venta y el inventario obligaron a la industria mexicana a bajar el ritmo de cosecha, por un lado el exceso de inventario y por otro lado los productores esperando a un mejor precio provocaron una reducción considerable en envíos.

El mercado nacional ha mantenido un buen nivel de precio lo que ayuda a los productores a tener otra alternativa en caso de no mover fruta para la exportación.

La semana 21 inició con un volumen de corte muy bajo 2,000 toneladas, aunque seguramente para el día martes aumentará, sin embargo esperamos otra semana de no mas de 16 mil toneladas de exportación a Estados Unidos.

México ha bajado en algunas semanas de ser prácticamente el único proveedor de estar por debajo del 70%, ya con la producción de California a toda capacidad, Perú y Colombia aumentando su volumen.

En Junio hay la posibilidad de tener 5 productos diferentes en el mercado, México con fruta loca y negra, California, Perú y Colombia.

Para final de Mayo México tendrá varios retos para seguir como proveedor confiable, las preguntas que quedan es cuanta fruta negra queda disponible y cuando tendremos el inicio de la próxima temporada.

Excelente semana para todos